北京發佈健康膳食指引 中小學生有了科學“食譜”

健康中國health.china.com.cn　時間： 2014-03-20 　 來源： 新華網

　　北京市教委19日正式發佈面向全市百萬中小學生的健康膳食指引，呼籲家長和學校共同努力，糾正當前中小學生不盡合理的膳食結構，提升學生身體素質。

　　北京衛生計生委調查發現，2013年北京中小學生肥胖率為21.46%。相當一部分學生膳食結構不盡合理，谷薯類、蔬菜水果、奶類攝入量不足，而油脂、鹽等攝入量過多。為此，北京市啟動“營”在校園──平衡膳食校園健康促進行動，發佈由營養專家研製的中小學生健康膳食指引，對不同健康狀況學生提出有針對性的膳食指導。根據該指引，中小學生健康餐盤主食、蔬菜、肉食的比例為3：2：1。（記者 施劍松）