北京順義區一工地百餘工人疑食物中毒

健康中國health.china.com.cn　時間： 2014-03-20 　 來源： 新京報

　　原標題：順義一工地百餘工人疑食物中毒

　　

　　昨日，順義區醫院，兩名工人正在輸液。新京報記者 尹亞飛 攝

　　新京報訊 (記者易方興 何光)昨日12時許，順義區順安路附近的順鑫天宇工地，多名工人飯後現嘔吐、腹瀉等症狀，115名工人被送往醫院治療。截至下午，4人收住入院，20余人留院觀察，其餘人員均已回家。順義區區委宣傳部表示，事發原因正在調查。

　　4名工人病情較重被收住入院

　　昨日15時，順義區醫院急診科，超過50名工人在內科急診室內接受治療，多人表示，中午在工地食堂吃了發酸的飯菜後出現嘔吐症狀。

　　“中午就花菜、丸子、青椒幾個菜，每個菜吃了都發酸。”來自山東的打工者小薛稱，他吃了幾個丸子後就感覺肚子裏不對勁，“像喝了一瓶高濃度白酒，燒得疼，隨後開始嘔吐。”

　　工人李先生表示，他們吃到發酸的菜後詢問了工地餐飲相關工作人員，對方説，因把醋當成了醬油倒進了菜裏，吃了沒問題，“於是我們只好硬著頭皮吃，但百來號人，沒過10分鐘都吐了。”

　　這些工人證實，他們都來自順義區順安路附近的順鑫天宇工地，並且症狀都出現在吃了發酸的飯菜後。採訪中，最多的一名患者吐了8次，多名工人上吐下瀉。

　　在順義區醫院中，這些工每人平均進行了抽血化驗。內科急診室內的一名醫生表示，這些工人屬於食物中毒的症狀，“患者都沒有生命危險，但從化驗報告上看，還是有20余人症狀相對重一些，所以對他們進行留院觀察。”

　　而在急診科大門外，有不少取完藥、症狀較輕的工友準備回家，工友劉先生的處方顯示，上有“噁心、嘔吐待查，食物中毒”字樣。

　　一名醫護人員透露，這些工人初步診斷為亞硝酸鹽中毒，具體原因需進一步鑒定。

　　昨日18時，大部分就診的工每人平均已取完藥回家，一名工地負責人表示，症狀輕的工每人平均已無大礙，只剩4人被收住入院，進行治療。

　　具體中毒原因正在加緊調查中

　　18時，記者來到事發工地，該工地一名項目部負責人表示，工地的確出現了工人飯後集體嘔吐的事情。

　　“工地工人午飯採用付費制，有7元、8元、9元三款價位供選擇，但以前從沒發生過這種事件。”該項目部負責人稱，工地餐飲相關負責人正在接受有關部門調查，具體原因他並不清楚。

　　昨晚，順義區區委宣傳部相關負責人表示，據統計，區醫院、區中醫醫院、區三院三家醫院共計接診115人。截至目前，4人收住入院，20余人留觀治療，等待檢查結果，其餘人員均已回家。該負責人稱，區衛生局、區應急辦、食藥分局等相關部門均已介入，對工人出現嘔吐、腹瀉等原因正在加緊調查中。

　　■ 講述

　　夫妻上班首日 雙雙進醫院

　　昨日下午，在順義區醫院急救室，48歲的張先生正在接受輸液治療，已輸完液的妻子低頭坐在一旁，她被通知需要住院觀察。

　　“我們昨天才到工地報到，今天是開工第一天。”張先生介紹，昨日11時許，自己和妻子一同到工地食堂打飯，“菜有紅燒獅子頭、青椒炒肉、菜花、西葫蘆、豆腐和雞腿。”

　　張先生記得，自己買了一葷兩素，剛吃了兩口肉丸子胃裏就開始不舒服，“想吐，腹部還脹痛。”幾分鐘後，妻子也出現了不適感，兩人忍不住走出宿舍開始嘔吐，這時，整個工地炸開了鍋，“到處都在吐，都在喊肚子疼。”

　　有工友打電話報警，隨後大量救護車趕到將他們送到順義區醫院，由於張先生夫婦症狀較重，醫院對兩人進行了輸液治療，並抽血化驗。

　　■ 小貼士

　　如何防亞硝酸鹽中毒

　　●蔬菜應妥善保存，防止腐爛，不吃腐爛的蔬菜;

　　●吃剩的熟菜不可在高溫下存放長時間後再食用;

　　●勿食大量剛腌的菜，腌菜時鹽應多放，至少腌至15天以上再食用;但現腌的菜，最好馬上就吃，不能存放過久，腌菜時選用新鮮菜;

　　●不要在短時間內吃大量葉菜類蔬菜，或先用開水焯5分鐘，棄湯後再烹調;

　　●防止錯把亞硝酸鹽當食鹽或鹼面用。