養生警惕：5種最坑人早餐 讓人越吃越笨

健康中國health.china.com.cn　時間： 2014-03-18 　 來源： 人民網

　　原標題：養生警惕：5種最坑人早餐 讓人越吃越笨

　　合理地調整飲食，保證孩子必需營養素的充足，提高耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。

　　在這裡，我們提醒父母，孩子冬季在吃早餐時要警惕這五種危險食物。為了寶寶的健康的智力發育，這五種兒童早餐不可取。

　　第一種：剩飯菜早餐

　　剩飯菜經過隔夜之後，蔬菜可能會産生亞硝酸(一種致癌物質)，吃進去會對人體健康産生極大的危害，因此，吃剩的蔬菜儘量別再吃了。

　　第二種：西式早餐

　　這種高熱量類型的早餐容易導致兒童肥胖，油炸食品長期地食用也會對身體有危害。如果採用西式快餐當早餐，那麼午餐和晚餐就必須食用低熱量的食物。

　　另外，這種西式早餐存在營養不均衡的問題，熱量比較高，但卻往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養。如果選擇西式快餐做早餐，應該再加上水果或蔬菜湯等，以維持營養均衡，保證各種營養素的攝入。

　　第三種：油條早餐

　　食物經過高溫油炸之後，營養素會被破壞，還會産生致癌物質;而且油條的熱量也比較高，油脂難消化。早餐一定要有蔬菜或者水果。

　　第四種：零食早餐

　　零食多數屬於幹食，對於早晨處於半脫水狀態的人體來説，是不利於消化吸收的。而且餅乾等零食主要原料是穀物，雖然能在短時間內提供能量，但很快會使人體再次感到饑餓。早餐吃零食容易導致營養不足，體質下降，引起各種疾病入侵。

　　第五種：運動早餐

　　為了趕時間，不少家長就在路邊攤買早點給孩子，然後，讓孩子邊走邊吃。其實，邊走邊吃對腸胃健康不利，不利於消化和吸收。而且，路邊攤食品衛生難以保證。