孕婦可以吃李子嗎?

健康中國health.china.com.cn　時間： 2014-03-14 　 來源： 新華網

　　李子酸酸甜甜，很符合孕婦的口味。然而，孕婦可以吃李子嗎?李子營養豐富，果實中含糖、微量蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1.B2.C、鈣、磷、鐵、谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等營養成分。因此李子是適合一般人群食用的，也包括孕婦。但應該適量食用，對於脾胃病弱的孕婦對於李子應該少吃為妙。

　　孕婦吃李子有什麼好處?

　　李子除了同其他水果一樣含有多種人體所需的營養成分外，還含有較多的氨基酸、脂肪、胡蘿蔔素、糖，維生素B1、B2、C以及鈣、鐵等成分。不僅美味可口，而且對肝病有較好的保養作用。名醫孫思邈就曾説過：“肝病宜食之”。

　　1、預防孕期便秘、增強食欲

　　李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用。孕婦吃些李子可以促進消化、預防孕期便秘、增強食欲，有利於孕期營養的補充。

　　2、預防孕期皮膚變差

　　李子有很好的美容養顏功效，因此孕婦吃李子可以預防孕期皮膚變差，同時對寶寶皮膚發育也有好處。

　　3、預防孕期貧血

　　李子有促進血紅蛋白再生的作用，貧血者也可以食用。

　　4、降壓、止咳、祛痰

　　清肝利水，對治療肝硬化腹水大有益處;降壓、止咳、祛痰;生津、止渴、除熱。

　　孕婦吃李子的注意事項

　　1、食用李子不能過量，過量易引起虛熱腦脹、損傷脾胃;

　　2、脾虛痰濕及小兒不宜多吃，因為多食易生痰濕、傷脾胃，也會損害牙齒;

　　3、急慢性胃腸炎患者忌服;

　　4、沒有熟透的李子切記不能吃;

　　5、孕婦吃李子忌與蜂蜜、鴨蛋、雀肉、雞肉、青魚等同食，這些食物與李子會相剋。

　　孕婦食用李子的方法

　　李子是常見水果之一，可生食、煎湯，或制果脯，亦可製成罐頭。李子性味甘酸平，有清肝滌熱、生津、利水的作用，妊娠嘔吐稍食李子可開胃止嘔。飯後食李，能增加胃酸，幫助消化;在暑熱時食李，有生津止渴，去暑解熱的功能。

　　1、早晚各吃新鮮李子1～3個，可以治療消化不良。

　　2、取酸李子2～3個，連核搗爛，加少許鹽，以開水衝勻，待放冷含其汁液漱口，每日多次，可治療慢性咽喉炎、扁桃腺炎、牙周病、口舌生瘡。

　　3、取甜李子2～3個，連核搗爛，加溫開水一杯，攪勻後取汁液飲用，每天早晚各1次。可以治療肝硬化、小便不利。

　　4、取李子仁1 5克打碎以水煎，每隔4小時服用1次。對大便幹結有療效。

　　適合孕婦食用的李子醬做法

　　李子除了可以直接食用外，還可以用來做成李子醬，你會做嗎?

　　材料：甜李子1000g、白糖300g、麥芽糖300g、4大勺濃縮檸檬汁、半茶匙鹽、4大勺蜂蜜。

　　做法：

　　1、成熟的甜李子1000g(一定要選成熟甘甜的，酸澀的不適合做果醬);

　　2、洗乾淨後，對剖去掉核，撒300g白糖，淹2小時;

　　3、成熟的李子會淹漬出大量的果汁，加入300g麥芽糖;

　　4、再倒入4大勺濃縮檸檬汁、另加半茶匙鹽;

　　5、大火燒滾後，轉中小火，熬到濃稠，邊加熱邊攪拌;

　　6、徹底放涼後，加4大勺蜂蜜，裝密封罐放冰箱冷藏保存;蜂蜜有天然防腐的作用，但也要在10天內吃掉。