英學生吃昆蟲餐防禦心臟病

健康中國health.china.com.cn　時間： 2014-03-10 　 來源： 環球網

　　【環球網綜合報道】據《每日郵報》當地時間3月6日報道，24歲的英國學生彼得·比克爾頓吃昆蟲來防禦家族遺傳的心臟病。

 

　　大部分人為了健康會採取運動、合理飲食等方式，還從出現過“吃昆蟲”一説。24歲的比克爾頓聲稱，迄今為止，他已吃了10000多只蟋蟀、5000多只蝗蟲和1000只蠟蟲。其實，他這種與眾不同的飲食方式是為了防禦家族遺傳病——心臟病。而他確實也奇跡般地做到了。 比克爾頓經研究發現，吃昆蟲是控制膽固醇攝入量的最好的辦法，因為昆蟲是膽固醇含量相當低的一類生物。為保持健康，他每日三餐都離不開昆蟲：早餐是蝗蟲燕麥片，中餐是一個蟋蟀三明治，晚餐是蠟蟲墨西哥卷餅。

 

　　比克爾頓説道：“所有的一切始於我一個叔叔的突然離世。他走的時候很年輕，才46歲。隨後不久，另外一個叔叔也突然心臟病發作，不得不接受手術。我們家族有世代遺傳的心臟病史。我那時就在想，必須得做點什麼，避免相同悲劇的命運……”比克爾頓還在曼切斯特大學攻讀植物科學，早在2009年一次去厄瓜多的實習中就開始吃昆蟲了。

 

　　(實習編譯：易薇 審稿：李宗澤)