轉基因魚將走向餐桌

健康中國health.china.com.cn　時間： 2014-03-07 　 來源： 鳳凰網

　　在美國嚴格的食品安全監督下，裁定其不會構成重大健康或環境威脅之後，一種整合了另外兩種魚類基因、比普通鮭魚生長快兩倍的轉基因大西洋鮭魚，或將成為世界上首個正式宣佈可安全食用的轉基因動物。

　　世界首條轉基因魚將走向餐桌

　　據報道，美國食品和藥物管理局（FDA）表示，目前尚沒有有力的科學證據來禁止其生産，因此它可能很快就會投入商業化養殖。此前，因為消費者極力反對，使得早已獲准的轉基因食品迄今仍無法擺上餐桌。

　　該技術的支援者認為，轉基因鮭魚能簡化養殖，而且可在陸地魚場上生長，因而對環境也很友好。更何況，人口的不斷增長，氣候變化及糧食短缺，讓轉基因等新技術的啟用越加合理。

　　但反對者卻稱，速生鮭魚的引進對人類健康和環境都帶來了威脅。還可能為生産其他食用轉基因動物大開方便之門，引發有關動物福利的嚴重問題。他們還擔憂，轉基因鮭魚可能會逃到野外，與野生魚雜交，破壞瀕臨滅絕的大西洋鮭魚遺傳。

　　美國食品藥品管理局在其評估草案中回應，反對者的擔憂是沒有根據的，可能性非常小。