調查：英國僅20%兒童每天進食蔬菜

健康中國health.china.com.cn　時間： 2014-03-06 　 來源： 環球網

　　【環球網綜合報道】據英國《每日郵報》3月3日報道，一項調查顯示，只有1/5的孩子每天都吃蔬菜，其他孩子則更喜歡吃加工食品，比如香腸、炸魚條等。僅有19%的父母稱他們的孩子每種蔬菜都吃，其餘半數以上的父母説他們的孩子對蔬菜碰都不碰。

 

　　最新的數據顯示，小學六年級的孩子中間有1/3的人是超重的，這一發現著實令人擔憂。據透露，去年就有年僅14歲的孩子做減肥手術。自2007年起，這類手術已有45起。一項新調查發現：在英國普通孩子一週只吃5頓飯，這些飯包括香腸、薯條、炸魚條。

 

　　1912位父母參加了調查，他們孩子的年齡都在10歲及以下。他們説孩子一週只吃5種不同類型的飯菜。超過80%的父母允許自己的孩子“特別挑食”，但將近40%的父母稱他們覺得沒有必要每天都吃蔬菜。

 

　　上個月一項研究發現，對綠色蔬菜的厭惡是與生俱來的，並不是説孩子就是簡簡單單的挑食，沒有任何原因。但是解決這一問題的辦法也觸手可得。上個月的另一項研究發現，給蔬菜中加入番茄醬和乳酪醬等佐料可以讓孩子在以後的生活中喜歡吃綠色蔬菜。(實習編譯：呂敏 審稿人：李宗澤)