紅薯相剋的食物

健康中國health.china.com.cn　時間： 2014-03-04 　 來源： 河北新聞網

　　紅薯在食用上相剋的幾種食物。紅薯大家都有吃過吧!紅薯中含有一種黏蛋白,這是一種多糖和蛋白質的混合物,屬膠原和黏液多糖類物質,能防止疲勞,提高人體免疫力,減少皮下脂肪,避免肥胖,防止肝腎結締組織萎縮,保持人體動脈血管的彈性,預防結締組織病,並保持呼吸道、消化道、關節腔、漿膜腔的滑潤。

　　紅薯食物相剋列表，和紅薯相剋的食物

　　番茄與紅薯相剋：同食會得結石病,嘔吐、腹痛、腹瀉。

　　雞蛋與紅薯相剋：同食會腹痛。

　　蟹與紅薯相剋：同食容易在體內凝成結塊。

　　柿子與紅薯相剋：柿子味甘性寒,能清熱生津、潤肺,內含蛋白質、糖類、脂肪、果膠、鞣酸、維生素及無機鹽等營養物質。紅薯味甘性平,補虛氣,益氣力,強腎陰,內含大量糖類等營養物質。這兩種食物分別食用對身體有益無害,若同時吃,卻對身體不利。因為吃了紅薯,人的胃裏會産生大量鹽酸,而柿子在胃酸的作用下産生沉澱。沉澱物積結在一起,會形成不溶于水的結塊,既難於消化,又不易排出,容易得胃石症。所以紅薯與柿子不宜同時食用。

　　香蕉與紅薯相剋：同食會引起身體不適。

　　紅薯的最佳搭配食物，紅薯食物相宜列表

　　紅薯+豬排：小排骨和紅薯一同料理,可以去除油膩感,易於入口。營養豐富的紅薯,不僅提供身體所需的熱量,更能提供充足的膳食纖維。

　　紅薯+蓮子：紅薯、蓮子做成粥,適宜於大便乾燥、習慣性便秘、慢性肝病、癌症患者等食用。此粥還具有美容功效。