美國食品擬貼新標簽 註明營養價值及熱量

健康中國health.china.com.cn　時間： 2014-03-03 　 來源： 環球玩

    【環球網綜合報道】據法國《新觀察家》2月27日援引法新社報道，美國計劃全面更新現有的食品營養標簽，以更好地反映食品的營養價值及卡路裏含量等基本資訊。該項“反肥胖”措施于2月27日由“讓我們動起來”倡議發起者、美國第一夫人米歇爾•奧巴馬在白宮公佈。據悉，美國約有超過1/3的成年人患有肥胖症。

 

　　米歇爾在公佈更新食品標簽這一措施時表示，該舉措的指導原則很簡單，即希望大家作為父母與消費者走進當地商店購買食品時，可以辨別哪些食品對家人有益。不過，美國衛生部長及美國食品與藥品監管局(FDA)局長介紹，該項措施至少需要兩年的時間才能開始實施。

 

　　米歇爾表示，事實上，美國家庭在購買食物時幾乎難以獲得所購物品的最基本資訊。她認為現有的食品標簽難以辨認且已經過時。她強調，作為消費者和父母，人們對為家人所購食物擁有知情權。

 

　　據悉，美國藥管局提出的修改草案涉及約70萬種産品。這也是美國自1994年來對食品營養標簽進行的第一次重大調整。這項措施旨在考慮飲食體系與諸如肥胖症、心血管疾病等慢性病之間的聯繫。 

 

　　根據修改草案，熱量單位卡路裏等內容將以更大、更粗的字體標示。標簽上除原來的“含糖量”外，還要新增一項“添加糖分”。根據美國2010年公佈的飲食指南，一些農産食品加工企業常常為保存食物而添加一些非天然糖分。美國藥管局認為，美國人從“添加糖分”中攝入過多熱量。 

 

　　報道稱，新的食品營養標簽同時將改變現有的包裝上關於食品分量的過時説明以及食品的卡路裏含量，以便更好反映食品的真實含量。 

 

　　在發佈這一資訊之後，美國藥管局將給出90天的反饋期，以徵求相關利益方的意見。(實習編譯：郭敏 審稿：王莉蘭)