美最新研究發現看水果圖片吃得更健康
健康中國health.china.com.cn 時間: 2014-02-26 來源: 環球網
美國“環球新聞網”2月11日報道,美國《營養教育與行為》雜誌刊登一項最新研究發現,漫畫類的兒童讀物能幫助孩子更快接受健康的飲食習慣。
新研究中,紐約城市大學公共衛生學院的梁梅梅(音譯)博士及其同事,對57名11歲左右的參試者進行了研究,其中31名為女孩,28名男孩。研究人員讓一組參試兒童(漫畫組)閱讀漫畫《為水果而戰》,另一組(對比組)閱讀與健康無關的時事新聞。之後讓參試兒童選擇橙子、葡萄、蘋果、草莓等健康零食,或者餅乾、薯片、玉米片和奶酪夾心餅乾等高能量零食。結果顯示,漫畫組兒童中,61%的孩子選擇了健康零食,而對比組僅為35%。研究發現,愛看漫畫的兒童更愛吃水果,飲食習慣也更健康。
朗格博士表示,漫畫圖文並茂,這種閱讀方式更容易讓孩子進入故事世界,也能更好地向孩子傳遞資訊。