8種食物竟是排毒高手

健康中國health.china.com.cn　時間： 2014-02-13 　 來源： 環球網

　　蝦皮 每500克蝦皮的含鈣量高達250克，而鈣有助於鉛的排泄 牛奶——所含的蛋白質成分能與體內的鉛結合成一種可溶性的化合物，從而阻止人體對鉛的吸收。

　　豆製品 含有大量的質地優良的蛋白質成分，可起到與牛奶相同的嫗鉛作用。

　　胡蘿蔔 含有大量的果膠，可減輕鉛在體內的毒性，減少鉛的吸收大蒜——具有化解鉛毒的作用，能減輕鉛對人體對鉛危害。

　　木耳 具有良好的抗癌功效，並具有清除鉛毒的功能，經常食用，可有效地清除體內的鉛毒及其他有害物質。

　　牛肉 牛肉中所含的蛋白質和鈣，都可阻止人體對鉛的吸收。

　　動物肝臟 含有20左右的蛋白質和豐富的鈣，對防止鉛中毒大有幫助。

　　維生素 多吃富含維生素C的食物，可抑制人體對鉛的吸收起很大作用。維生素C與鉛結合生成難溶于水而無毒的鹽類，可隨糞便排出體外。常人每天至少應攝入150毫克維生素C;對已確診為鉛中毒者可增至200毫克。

　　茶葉 含有鞣酸等物質，能與體內的鉛結合成可溶性物質，並隨尿液排出體外。