走訪禽流感衝擊下的養殖戶：活雞價格下跌 合同養殖不虧錢

健康中國health.china.com.cn　時間： 2014-02-13 　 來源： 新華網

　　新華網南寧２月１２日電（記者孫志平、程群）走進養殖戶梁秀芳的養雞場，只見綠蔥蔥的松樹林裏，散佈著幾十個大型雞舍，圍網將樹林圈成了一個天然養殖場，一群群毛色金黃的雞在樹下悠閒地踱步覓食。

　　梁秀芳是廣西上思縣龍樓村的養雞大戶，２０１３年她的養雞場出欄量達１６萬多羽。梁秀芳告訴記者，她從事養殖行業已有１０多年，２００５年養鴨場遭受禽流感衝擊，當年虧損１０多萬元，之後發生的幾次禽流感都不同程度對她的養殖場造成了影響。

　　２０１２年７月，梁秀芳與廣西鳳翔集團畜禽食品有限公司合作，成為一個“簽約合同農戶”。梁秀芳説：“公司向我們養雞場賒賬提供優質雞苗、飼料、防疫藥品，並派技術人員來教我們養殖和防疫的技術，雞出欄時由公司按合同保價回收，免去了我們産品銷路難的後顧之憂。”

　　今年年初，受禽流感的影響，市場上活雞價格下跌了不少。“據我所知，現在市場上活雞收購價每公斤只有１０元左右，如果按這個價格出售，我養的這些雞不知要虧多少錢。”梁秀芳指著一群正在覓食的雞説：“這１萬多羽雞今天就要出欄，公司仍然會按照合同，每公斤１８．４元保價回收，扣除公司墊付雞苗、飼料等成本，平均一隻雞利潤能維持在２元左右。”

　　提到放養雞的品質，梁秀芳顯得很自信：“現在有些養殖場的‘速成雞’四五十天就出欄了，而我們的雞要１２０天才出欄，並且是散養在林下的‘放養雞’，肉質鮮嫩，在市場上更受歡迎。”

　　上思縣副縣長馮培聰介紹，在梁秀芳等一批養殖大戶的帶動下，上思縣“公司+基地+農戶”的林下養雞模式得到推廣。２０１３年，上思縣養殖場已發展到２０７個，雞存欄數達３００多萬羽。保價回收，減小了養殖戶的風險，讓農戶嘗到了甜頭，在禽流感時期表現得更明顯。

　　談到今年的打算，梁秀芳想了想説，過完春節後，她將把場地重新做一遍消毒，到時再看市場行情走勢決定是否擴大規模。“原本打算自己開創一個活雞的品牌，但擔心風險太大。聽説現在有相關的農業保險，正在考慮是否去試一試。”梁秀芳説。