吃大蒜治咳嗽？半真半假需謹慎

健康中國health.china.com.cn　時間： 2014-02-08 　 來源： 新華網

 

　　方法一：大蒜直接咀嚼治咽癢

　　傳言：“最簡單的就是剝一粒大蒜，含在口中，不時輕咬一下，蒜味一齣，慢慢咽下，一粒含一小時，咽癢立減，咳嗽可愈。”

　　真相：理論上有效，但實際效果可能很差

　　這個偏方的理論依據應該是大蒜中的蒜氨酸和蒜酶，這兩者在大蒜被咬碎後會形成“大蒜素”，具有很強的殺菌作用，如果咽喉癢是由於細菌引發的，那麼理論上可以緩解。

　　但是，咽癢的成因往往很複雜，多種疾病都可以引發咽癢，如貧血、消化不良、大便長期秘結、心臟病、支氣管炎、哮喘、肝臟病變、糖尿病及慢性腎炎等。對於這些基礎疾病導致的咽癢，大蒜顯然是無能為力的。

　　方法二：蒸大蒜水止咳

　　傳言：“小孩咳喘時用大蒜2~3瓣，大人用7~8瓣，拍碎，放入碗中，要在碗上加蓋，再放入鍋裏去蒸，大火燒開改小火15分鐘，嚴重時可一日三次，可以不吃大蒜只喝水。第二天再蒸蒜水時就要加冰糖了，小兒放一粒，大人放二粒。”

　　真相：對兒童而言刺激性過強，不宜採用

　　用大蒜治療咳嗽、哮喘等疾病的民間偏方很多，對於治療寒性咳喘也確實有一定效果，但是年齡過小的孩子服用還是有一定刺激性，建議慎用，以免刺激呼吸道，反而導致咳嗽症狀加重。此外，大蒜素遇熱時會降低作用，所以這個方法對火候及劑量要求都比較難把握。

　　方法三：大蒜加冰糖煮水喝治感冒、咳嗽

　　傳言：“孩子感冒咳嗽，效果比打針吃藥靈多了。方法是用30克大蒜、10克冰糖加200毫升水，先用大火將水煮開，再用小火慢燉幾分鐘，最後熬成一小碗的量讓孩子喝下去。孩子咳嗽厲害時，早、中、晚一天共喝3次，第二天就見效，3天后就好了。”

　　真相：對風寒感冒有效

　　中醫認為冰糖有止咳化痰的功效，大蒜加冰糖會增強止咳效果，但是偏重於風寒感冒引起的咳嗽，風熱感冒不是很適合，用量上也要根據具體病情有所增減。

　　方法四：聞辛辣的蒜泥

傳言：“將大蒜瓣搗成糊狀，裝入一個空藥瓶內，把瓶口對準鼻口，儘量吸嗅大蒜辛辣的味道，可視病情每天嗅聞4~5次。蒜的辛辣味變淡後可換新的蒜泥，使用的瓶不可太大，以對準兩鼻孔大小為宜。另外，也可將數枚大蒜去外皮洗凈，放入盛好蜂蜜的大瓶中，蓋好蓋後浸泡一週左右，取出食用。”