年輕肌膚的秘密 番茄的7大功效
健康中國health.china.com.cn 時間: 2013-11-06 來源: 人民網
番茄含有豐富的鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、B族維生素和維生素C,其中維生素C的含量為西瓜的10倍。番茄酸甜可口,生熟皆能食用,味微酸適口。番茄能生津止渴、健胃消食,對食欲不振有很好的輔助治療作用。番茄肉汁多,對腎炎病人有很好的食療作用。常吃番茄,還可以使皮膚細滑白皙,延緩衰老。
此外,番茄富含豐富的番茄紅素,具有抗氧化功能,能防癌,且對動脈硬化患者有很好食療作用。每天吃幾個新鮮番茄,即能滿足人體一天所需的維生素和礦物質,對高血壓、夜盲症等均有一定的治療作用。以下是用番茄治療某些疾病的幾個食療小方法:
1.治口渴、食欲不振:新鮮番茄適量,洗凈生吃,或使用開水洗燙加白糖更佳。
2.治夜盲症:將鮮番茄250克與豬肝60克燒菜吃,有治療夜盲作用。豬肝和番茄都含有維生素A,對治療夜盲症有很好療效。
3.降血壓:高血壓患者每日早晨生吃1~2個番茄,一段時間後,可起到幫助降壓的作用。
4.治胃熱口苦:將番茄汁、甘蔗汁各半杯混合服下,每日2~3次。
5.防暑:將番茄洗凈切片煎湯代茶飲,具有清熱解暑之作用。
6.治療口瘡:將番茄汁含在口中,每次5~6分鐘,一天數次,可治口瘡。
7.牙齦出血:將番茄代水果,連吃數周,即可見效。
健康小提示:要注意青色的番茄不宜食用,胃酸過多者、空腹時也不宜吃番茄。