湖北廣水：小花菇撐起“致富傘”

3月15日，湖北省廣水市吳店鎮東門樓社區，湖北紅倉豐農業科技有限公司香菇種植園，一排排立體栽培架上，菌棒整齊排列。花菇們撐起褐色“小花傘”，個大朵圓、長勢喜人。湊近細聞，菇香襲人。

“你看，這個菇上的花紋都長開了，形狀飽滿圓潤，在市場上能賣到50元一斤，比普通香菇貴一半！”紅倉豐公司董事長潘曉楓手捧菌棒，笑得合不攏嘴。

潘曉楓是隨州市曾都區人。2015年，他隨公司到吳店鎮開發光伏發電項目，四年後承包千余畝土地轉行種黃桃，受疫情影響成效不顯。多方調研，他最終瞄準了香菇産業。

吳店鎮是廣水市香菇種植重鎮，香菇種植歷史達40餘年。全鎮地處北亞熱帶季風氣候，相對空氣濕度高、年無霜期長、晝夜溫差大，十分適宜香菇生長。

彼時，吳店鎮也在“苦惱”——全鎮素有“食用菌之鄉”的美譽，村民個個是種植能手，但都是農戶零散種植，成本高、産量低、利潤薄，“缺龍頭企業帶動”。

雙方一拍即合。2022年10月，吳店鎮級合作公司——廣水市三色生態産業有限公司與紅倉豐簽訂協議，共同打造現代化科技智慧農業香菇種植園。項目總投資4000余萬元，佔地100余畝，預計年産香菇200萬袋。同時，紅倉豐與當地四個村、社區合作成立了4個村級合作公司。2022年11月，香菇種植園破土動工。次年9月，正式試産。

原料攪拌、機械制棒、高溫滅菌、強冷降溫、自動點菌……步入紅倉豐標準化車間，4台自動裝袋機一字排開，全力運轉，2名工人正有序工作。

“我們採用機器自動化制棒，工人任務非常簡單，只需將傳送帶上的菌棒整齊碼放到不銹鋼滅菌架上即可。”潘曉楓説，一條自動化制棒生産線一天能生産菌棒3萬棒，僅需2名工人，“同樣數量，人工制棒得要15人左右”。

潘曉楓介紹，種植園各類設施一應俱全，可實現香菇規模化、標準化、現代化、全鏈條生産。得益於優越的自然環境和良好的生産管理，園區生産的香菇品質上佳，吸引了眾多公司合作。

“目前，我們已與吳店金豐、隨縣萬佳等公司達成意向，由它們進行統一收購，出口日韓等國。”潘曉楓介紹，今年園區預計年産幹香菇20萬斤以上。

産業發展紅火，也帶動了周邊村民增收致富。潘曉楓介紹，目前種植園共有長期務工人員30余人，平均每人每月工資4000多元，高峰期時150余人在園區打零工。

吳店鎮人大主席段功偉介紹，在紅倉豐等帶領下，吳店鎮香菇木耳産量實現了質的飛躍，由過去600多萬棒（袋）增至800萬至1000萬棒（袋）。 

（通訊員：彭曉華、劉冬、李茵）