初冬的鄂西北，寒意浸透南漳縣長坪鎮山野。晨霧漫溢山谷，將農房、山路暈染成朦朧剪影。清晨五點，羊肚菌菌種生産基地的暖黃燈光刺破晨霧，覃斌建踩著帶露田埂走進基地，褲腳很快被濕氣打濕。凈化接種室裏，恒溫設備嗡嗡作響，空氣中瀰漫著小麥與菌絲的清新氣息，他指尖輕按菌袋感受菌絲彈性，目光專注得放輕了呼吸。“這批菌種要發往河南、浙江，差不得半點馬虎。”他輕聲叮囑工人，聲裏透著溫和。

從小學輟學的砍柴少年，到帶動千余名農戶增收的合作社理事長，十八載菌菇種植路，覃斌建用佈滿老繭的雙手，在泥土與菌香中，編織出一條屬於自己，更屬於鄉親們的致富之路。

逆境尋路：從生存艱辛到菌菇結緣

長坪鎮山巒疊嶂、植被豐茂，可在覃斌建眼裏，景致再美也抵不過生存艱辛。父親夜盲、母親聾啞，小學畢業的他放下書包，扛起比自己還高的柴刀隨父進山。“天擦黑時，林間風刮得臉生疼，父親攥著樹榦指尖摳進樹皮，一步步挪，樹枝劃破皮膚也不哼一聲。”回憶往事，覃斌建眼眶泛紅。那時他未曾想到，山間野生蘑菇，日後會成為照亮他灰暗生活的密鑰。

成年後，覃斌建輾轉建築裝修行業，風吹日曬讓他皮膚黝黑粗糙，“沒文化只能賣力氣”的日子，讓他深知知識可貴。2007年的一天，妻子張林見他疲憊，在昏黃燈光下提議：“咱山裏野生蘑菇多、氣候濕潤，試試人工種植？”這話如種子落心田，他拿出積蓄在屋後搭起四個簡陋大棚，塑膠薄膜隨風作響，自此與蘑菇結下不解之緣。

2008年春，暖風喚醒大棚生機，第一批蘑菇頂著露珠破土而出，晨光中泛著溫潤光澤，映得覃斌建眼裏滿是憧憬。這一季四個大棚收穫兩萬餘元，足夠在鎮上買房，可他未沉溺喜悅，反而深耕學習。辦公室書櫃裏，《食用菌栽培技術》等書籍書頁磨得發毛，空白處紅藍筆批註密密麻麻，部分字跡被汗水暈開又描粗。“我只有小學文化，技術學不透，就是對自己、對鄉親不負責。”他指尖摩挲書頁，語氣樸素卻堅定。

2017年10月，罕見暴雨突襲長坪鎮。狂風裹挾雨點砸向地面，山間洪水裹挾泥沙斷枝咆哮而下。山腳平地上的八個蘑菇大棚瞬間垮塌，泥水橫流，菌袋漂浮、薄膜破碎，空氣中混雜著泥腥與菌菇腐臭味。妻子張林癱坐泥濘中，淚水混和著雨水無力地哭泣：“這是給公公治病、給弟弟翻新婚房的錢啊！”十年家業盡毀，還背上二十余萬元外債，絕望淹沒覃斌建。他蹲在泥水裏撿起破損菌袋，指腹沾著泥水，渾身發冷卻攥緊拳頭，指甲嵌進掌心。

陽光總在風雨後。正在一家人陷入絕境時，鎮政府工作人員踏著過踝泥水到府，褲腳沾滿泥漿，帶來牽頭成立合作社、協調30萬元貸款的希望。“看著他們濕透的褲腳，心裏亮堂了。”覃斌建默念，“不是我一個人扛，日子總能熬過去。”他抹掉雨水，沉重卻堅定地走向大棚廢墟。

誠信為基：把“菌種即良心”刻進産業血脈

2019年春，長坪鎮山野新綠盎然，山風裹挾草木清香。覃斌建將目光投向“菌中之王”羊肚菌，彼時其種植成功率僅七成，農戶多望而卻步。但他去不信邪！一頭扎進簡陋實驗室裏開始了探索。三個月裏，他白天頂烈日田間記錄溫濕度，皮膚曬得黝黑脫皮；夜晚就著燈光查資料調配方，睡在折疊床守著培養箱觀察菌絲。功夫不負有心人，第一批羊肚菌成功率超九成，褐色菌蓋帶著蜂窩紋理在晨光中泛光。他小心翼翼捧著菌菇，指尖感受細膩觸感，激動得渾身發抖，心中翻涌：“這麼多年的苦值了！以後能帶著鄉親一起掙錢了！”

“菌種是菌菇産業的‘晶片’，絕不能摻假。”這是覃斌建的口頭禪。生産車間裏，陽光照亮浮動的麥麩粉塵，每批菌種都要過“三重關”：小麥精準浸泡、高溫滅菌、72小時出廠檢測。他隨身攜帶的檢測記錄本封面磨出包漿，內頁記滿菌種數據，最後一頁紅筆寫著“菌種即良心”。曾有外地經銷商想低價收臨期菌種，他眉頭緊鎖、猛地擺手拒絕：“過期菌種出菇率降三成，農戶虧了本，我招牌就砸了！昧良心的錢一分不賺！”8年來，合作社菌種零品質問題，湖北10多個縣市區農戶都説：“買覃斌建的菌種，踏實。”

2022年寒冬，大雪覆蓋長坪鎮，寒風如刀。淩晨兩點，覃斌建接到十堰種植戶陳建國帶著哭腔的求助：“菌種不發菌，這是全家指望！”他抓起外套就走，妻子追出門遞上圍巾叮囑安全。他冒風雪驅車三百多公里，路面結冰打滑，車輪碾雪作響。抵達時已是正午，他不顧積雪與饑餓直奔大棚，大棚內暖意融融，與外界嚴寒形成鮮明對比。蹲在地上撥開土壤查看、湊近菌袋聞味後，他很快發現是溫控問題。“別慌，溫度沒調好。”他安撫陳建國，手把手教調溫控器、查菌袋、補水分，指尖沾泥渾然不覺。傍晚，看到白色菌絲冒出，陳建國緊握他的手連聲道謝，覃斌建疲憊的臉上才露出笑容，這時才覺饑餓。夕陽將積雪染成金色，余暉灑在他沾泥的臉上格外溫暖。“技術指導不收費、難題解決不過夜”，這句承諾他守了八年。他常説：“技術不藏私，種菌先做人，誠信才能長久。”在他幫助下，農戶畝均增收超五千元。

共富築夢：讓菌香飄遍鄉野萬家

走進長坪鎮羊肚菌種植基地，一排排貨架整齊如待閱隊伍。陽光透過玻璃窗灑在工人身上，他們拌料、裝袋、轉運動作嫺熟，歡聲笑語與機器轟鳴交織成樂章。基地外田埂野草搖曳，山林蔥郁，空氣中瀰漫著麥麩與菌絲的清香。“家門口乾活一天掙兩百多，還能照顧老人孩子。”村民黃德雁擦著汗珠笑道，“覃總教活特別耐心，係菌袋繩都手把手教，還畫簡易圖，跟著他幹踏實！”如今基地日均吸納八十余名周邊村民務工，實現“務工顧家兩不誤”。

覃斌建難忘苦日子，格外關注困難群眾。村民鞠開秀丈夫常年患病，家庭重擔壓在她身上，覃斌建主動到府租下她家土地，還安排她在基地務工。春播菌袋、夏加工、秋收菇、冬暖車間幹活，鞠開秀一年土地租金加務工收入超一萬，“夠給丈夫買藥、供孩子上學，日子有盼頭了”。八年來，合作社帶動二十余戶貧困戶脫貧，提供菌種和技術支援的羊肚菌種植面積超兩千畝。“稻菌輪種”讓“冬閒田”變“增收田”，農戶腰包越來越鼓。覃斌建常説：“創業不是一個人富，大家一起富才是真成功。”

2025年11月底，寒意再襲長坪鎮，基地卻一派繁忙，80多萬袋羊肚菌營養包加緊生産，即將發往全國。“這些菌種可覆蓋4000多畝種植面積，預計産值1500萬元。”覃斌建站在山坡上，望著薄霧籠罩的群山與山腳下燈火通明的基地，眼裏滿是憧憬。他計劃打造羊肚菌品牌，將技術推向全國，讓更多人增收，明年産值再提升20％以上。

暮色漸濃，山間霧氣升起，基地燈光在夜色中格外醒目，如啟明星照亮鄉親致富路。覃斌建拿起剛生産的菌種輕嗅，菌香清新醇厚，帶著泥土芬芳與希望氣息。菌香裏，藏著他的創業艱辛、誠信堅守，也藏著鄉親的致富歡歌，更藏著勃勃的生機，不斷上演著新的傳奇。（湖北日報客戶端通訊員：羅安奇 姜勁邑）