在荊楚大地農業産業蓬勃發展浪潮中，湖北隨州香菇憑藉千年文脈與全産業鏈深耕，已成為湖北特色農業的標桿名片。2025湖北農博會上，隨縣以“炎帝故里·隨州香菇——從遠古走向未來的隨州味道”為主題，創新舉辦推介活動，跳出傳統推介框架，以文化賦能為核心、以沉浸體驗為載體，以産業展示與商務對接為目標，立體呈現隨州香菇從遠古傳説到全球市場的精彩歷程。
作為炎帝神農故里，隨州與香菇的淵源深厚。傳説炎帝在此發現香菇的食用與藥用價值，曾侯乙墓出土文物也印證其在春秋時期已是貴族宴飲珍品。如今，隨州已形成集菌種研發、規模種植、精深加工、物流配送、品牌行銷于一體的完整産業鏈，成為全國香菇産業核心産區。本次推介活動正是立足這一獨特基礎，實現文化與産業的深度融合。
活動最大創新在於構建“炎帝識菇曾侯乙宴菇—現代興菇”時空敘事主線，賦予産業推介歷史厚度與故事性。“炎帝識菇”篇章通過遠古山林場景復原與互動體驗，感受香菇起源的傳奇歷程；“曾侯乙宴菇”篇章以沉浸式情景劇與古樂表演，再現其作為貴族宴飲珍品的歷史場景；“現代興菇”篇章通過動態數據可視化、智慧設備展示，全方位呈現標準化種植到精深加工、全球銷售的現代化發展成就，彰顯産業創新活力與核心競爭力。現場還設置了互動體驗區，觀眾可近距離觀察菌種培育、體驗手工採摘，品嘗香菇醬、香菇脆、多糖飲品等深加工産品，直觀感受隨州香菇的品質風味。
近年來，隨縣作為香菇産業主陣地，始終將其作為鄉村振興産業與特色産業來培育，通過政策扶持、科技賦能、品牌打造、市場拓展等舉措，推動實現跨越式發展。借助湖北農博會平臺，擴大品牌影響力，促進産業合作與資源集聚，推動産業從“規模優勢”向“品質優勢”與“品牌優勢”轉型，讓這一“從遠古走向未來的隨州味道”香飄四海、譽滿全球，為鄉村振興與湖北農業高品質發展注入更強動力。（通訊員：王令、袁松、劉唯）
（審核：嚴星）