金秋時節,襄陽宛如一幅絢麗多彩的畫卷。它不僅承載著深厚的歷史底蘊,更以其獨特的美食文化吸引著八方遊客。襄陽美食與文旅的完美融合,正成為這個季節最耀眼的風景線。
清晨,當第一縷陽光灑在襄陽的大街小巷,牛肉麵館裏早已人頭攢動。筋道的麵條浸在濃郁醇厚的牛肉湯中,上面覆蓋著鮮嫩多汁的牛肉片、翠綠的蔥花和香辣的紅油,每一口都讓人欲罷不能。
金秋時節,宜城大蝦也迎來了最佳品嘗期。宜城大蝦以其個大、肉嫩、味美而聞名遐邇。紅彤彤的蝦殼,鮮嫩Q彈的蝦肉,再配上特製的調料,無論是麻辣味、蒜蓉味還是十三香味,都能讓人回味無窮。
棗陽酸漿面和棗陽芝麻葉麵條則是具有濃郁地方特色的傳統美食。酸漿面的麵條細如髮絲,酸香爽口的酸漿湯是其靈魂所在,搭配上豆芽、芹菜等配菜,口感豐富多樣。而芝麻葉麵條則是將曬乾的芝麻葉與麵條完美結合,芝麻葉獨特的香氣為麵條增添了別樣的風味,讓人仿佛置身於鄉村田園的寧靜之中。

南漳豬油餅也是襄陽美食的一絕。剛出爐的豬油餅外皮金黃酥脆,內餡軟糯香甜,豬油的香氣在口中四溢開來。咬上一口,滿滿的幸福感油然而生。樊城太平店豆腐以其鮮嫩爽滑的口感和濃郁的豆香備受食客喜愛。無論是煎、炒、燉,還是做成豆腐腦、豆腐羹,都能展現出它的獨特魅力。
襄城古城紅糖餅承載著襄陽的歷史記憶。香甜的紅糖包裹在薄如蟬翼的餅皮裏,經過烘烤後,紅糖融化成糖漿,咬上一口,甜而不膩,讓人感受到濃濃的古城韻味。襄陽纏蹄則是一道傳統的滷味美食,將豬蹄肉用特殊的方法腌制、纏繞、鹵制而成,肉質緊實,味道鮮美,是餐桌上的佳肴。 
在襄陽還有一種美食不得不提,那就是黃酒。襄陽黃酒色澤金黃,口感醇厚,甜而不膩。在秋天的夜晚,約上三五好友,圍坐在一起,品嘗著襄陽黃酒,分享著生活的點滴,是一種無比愜意的享受。
為了讓遊客更好地體驗襄陽的美食和文化,近年來,襄陽市積極推動美食與文旅的融合發展,舉辦了各類美食文化節和旅遊活動,將美食與景點、文化表演等相結合,讓遊客在欣賞美景的同時,也能品嘗到地道的襄陽美食。
金秋時節,襄陽正以其獨特的美食和豐富的文旅資源吸引著越來越多的遊客。美食與文旅的完美融合,讓襄陽煥發出新的活力。(通訊員:王皓月、李欣悅 圖片由楊東、鄭新濤、高波提供)
(審核:嚴星)

