“Very good（非常好吃）！”“Amazing（味道太棒了）！”10月15日，在美國洛杉磯舉辦的北美網紅達人選品展上，達人們品嘗隨州香菇GOODLUCK醬時，紛紛讚嘆道。

“我們帶去的樣品剛擺上展臺，還沒來得及介紹，就被達人們一搶而空！”提起當天展會的盛況，美國華人商會會長陳金階難掩激動。在這場吸引2萬名全美頂級達人的展會上，來自湖北的隨州香菇GOODLUCK醬成為全場焦點。

在美國洛杉磯舉辦的北美網紅達人選品展上，菇的辣克 GOODLUCK”香菇辣醬備受歡迎

展位前人頭攢動的場景堪比明星簽售。有人踮著腳詢問産品細節，有人舉起相機記錄熱鬧場景，還有達人主動拉著工作人員溝通合作意向……鏡頭捕捉下的每一個畫面，都成了“中國味道征服北美”的生動注腳。

從訂單到認證：一年半完成“美國市場敲門磚”

時間軸清晰勾勒出這款中國辣醬的出海軌跡：2024年3月，品源（隨州）現代農業發展有限公司與美國華人商會簽下首筆出口訂單，帶著“中國紅”基因的香菇辣醬憑藉“一餐一罐”的健康理念，迅速在美樹立了較好口碑。今年5月12日，四張印有蝴蝶標誌的證書跨越重洋——該品牌四款産品通過全球最嚴苛的美國Non－GMO Project非轉基因認證，為進入主流商超掃清關鍵障礙。

認證落地僅10天，品源公司便在隨州香菇産業推介會上斬獲3億美元意向訂單。更令人振奮的是，北美網紅達人選品展會餘熱未消，美國客戶已緊急追加30條貨櫃的大單。“原本計劃用三至五年時間打造北美第一辣醬品牌，現在目標極可能提前實現！”陳金階信心滿滿的背後，是産品從華人圈到美國本土市場的全面滲透。

新質生産力賦能：小香菇撐起大産業

在品源公司的智慧化生産車間，全自動流水線正將隨州香菇轉化為一罐罐出口辣醬。“我們以工業化思維和科技賦能，讓傳統農産品升級為全球商品。”董事長羅圓介紹，企業打造自有品牌與拓展海外市場的戰略已見成效，今年出口額同比增長超60％，生産車間正加班加點保障供應。

在品源公司的智慧化生産車間，工人們正在生産香菇醬産品。

這款辣醬的成功絕非偶然。作為“中國香菇之鄉”，隨州構建起從菌種培育到精深加工的全産業鏈體系：擁有全國最大香菇菌種生産基地，年産菌種佔全國10％；首創品質管理標準化體系，實現從菇棚到餐桌的全程追溯。205．8億元的“隨州香菇”區域品牌價值，為産品出海築牢根基。

破局“生根難”魔咒：中國品牌的出海樣板

“中國亟須在美國打響本土食品品牌，這正是我們的機會。”陳金階透露，美國華人商會已啟動“百萬餐桌種草計劃”，通過全渠道鋪貨、達人矩陣推廣等組合拳加速品牌滲透。這一佈局獲得中國駐洛杉磯總領館的高度認可。

面對關稅政策不確定性，陳金階有著清醒判斷：“美國消費市場容量相當於40億中國人的規模，民生需求終將超越短期波動。”在他看來，洛杉磯作為出口橋頭堡，若能培育代表性品牌樣板，將為更多中國企業提供可複製的出海路徑。

目前，承載“征服世界味蕾”使命的隨州辣醬，正通過集裝箱源源不斷駛向北美。從曾侯乙編鐘的故鄉到美國洛杉磯的商超貨架，這罐辣醬書寫的不僅是企業的成長史，更是中國新質生産力賦能傳統産業、擦亮“中國製造”金字招牌的生動實踐。（通訊員：易雯、張傑、劉青松）