今年以來，湖北省南漳縣市場監管局聚焦食品添加劑使用環節潛在風險，以“精準監管 ＋優化服務”雙輪驅動，紮實開展食品生産環節食品添加劑專項整治行動，全力構建長效監管機制，守護民眾“舌尖上的安全”。
在整治行動中，南漳縣市場監管局堅持鐵腕整治，對全縣食品生産企業及小作坊開展了全覆蓋、拉網式排查，將生産源頭作為關鍵控制點，專項檢查完成率100％。其間，督促整改問題隱患6個，立案查處案件3起並全部辦結，有力震懾了“兩超一非”（超範圍、超限量使用食品添加劑和使用非食用物質）違法行為。
該局聚焦糕點、肉製品、醬腌菜、調味品等高風險品類，結合區域産業特點，制定差異化抽檢策略，覆蓋生産、流通、餐飲全環節。對發現的4批次不合格産品嚴格依法處置，並通過官方渠道及時公示，主動接受社會監督，引導消費者理性消費。
在嚴格監管的同時，南漳縣市場監管局注重優化服務。針對1家有意願提升管理水準的企業開展精準幫扶，指導其建設食品安全電子追溯體系，實現配料及食品添加劑的精準稱量與全過程管理，以點帶面促進行業整體水準提升。
此外，該局深化多元共治，構建宣傳新格局。組織開展食品添加劑專項流動課堂培訓23場，累計培訓367家次，精準解讀法規標準與風險點。暢通12315、12345熱線，拓寬監督渠道，結合“3·15”、食品安全宣傳周、網路答題等活動創新宣傳形式，廣泛普及食品安全相關法律法規。同時，召開酒類小作坊專項整治會議等開展警示教育，引導企業依法誠信經營，壓實企業主體責任。
南漳縣市場監管局有關負責人表示，將推動專項整治向常態化監管深化，完善食品添加劑全鏈條可追溯體系，建立風險分級分類監管機制，形成“發現—查處—整改—回頭看”管理閉環，持續鞏固整治成果，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。（通訊員：王曉敏、夏耘）
（審核：嚴星）