校園食品安全隱患整改工作，將被“掛牌督辦”。1月3日從省市場監管局獲悉，省食藥安辦、省教育廳、省市場監管局近日聯合發文，在全國率先建立學校食品安全風險隱患排查整改亮牌督辦機制，根據學校食品安全風險隱患等級，分別公開亮黃牌或紅牌督辦，倒逼學校排查整改風險隱患，提升食品安全工作水準。

據介紹，被亮黃牌督辦的情形包括：未依法辦理食品經營許可證、設置食品安全管理機構、制定實施食品安全管理制度、配備食品安全管理人員；食堂承包經營招投標、簽訂執行承包經營合同不規範；食品原材料採購、食堂設施設備維護、食堂環境衛生保持、食品加工製作過程管理等不規範等。

如果被亮紅牌督辦，説明該學校存在落實食品安全主體責任流於形式、場所設施不能滿足食品安全要求、食堂承包經營管理混亂、食堂環境衛生臟亂差等問題。若未排查整改到位，可能引發或發生重大食品安全事故。

學校接到亮牌督辦通知書後，應按規定排查整改到位，全面消除風險隱患，並書面報告落實情況。“紅牌”學校負責人還將接受食品藥品安全辦等部門約談。

在省市場監管局搭建的“鄂食安”智慧監管平臺上，全省學校被亮黃牌、紅牌督辦及整改落實、撤銷亮牌的相關資訊，都會被記錄標注，實施重點監管，並依法納入食品生産經營者食品安全信用檔案。

亮牌督辦由各市、州、縣食品藥品安全辦、教育、市場監管部門組織實施，如果某學校半年內已被亮黃牌督辦1次，需要再次亮牌的，會被直接亮紅牌。

（湖北日報記者汪子軼、通訊員張會娜）