光瓶白酒成為大眾市場新寵 攝影：楚天都市報極目新聞記者曹磊
沒有華麗的包裝，主打合適的口感，不同造型、規格的光瓶白酒越來越成為大眾酒友的新寵。8月26日，極目新聞記者探訪正在漢口武展舉行的第14屆中部（武漢）糖酒會了解到，不少酒廠開始主推各種包裝更簡約的光瓶白酒，尤其是主打小規格的酒品更受市場歡迎。
同時，紅酒市場也在今年出現了比較明顯的親民趨勢，200元以內的檔位成為市場主力，紅酒廠家也不斷調整産品線來適應越來越追求性價比的市場變化。
光瓶小規格白酒持續受捧
上午10時許，記者來到位於漢口武展的中部（武漢）糖酒會現場。因為是週末，展會上觀展、買酒的市民還不少。“昨天就聽説這裡在辦糖酒會，今天就來逛逛，買點可以用來招待客人的白酒。”正在北京二鍋頭酒廠展位上駐足的市民江先生告訴記者，糖酒會上的白酒品類比較齊全，各種價位的酒都有，消費者能夠根據自己的需求精挑細選：“現在光瓶酒比較流行，性價比很高，所以首先就來看看二鍋頭。”
在這家酒廠展位上，記者發現不同規格的北京二鍋頭酒的價格大多在百元上下，其中多個在大眾餐飲市場和商超市場裏出現較多的光瓶酒則只要幾塊錢一瓶。一款120毫升的扁瓶包裝的白酒出貨價還不到1元一瓶。“這種小光瓶與同樣品質、相同包裝的500毫升的大光瓶是一樣的價格，但口感更好。”江先生説。
“從幾十塊錢一瓶到幾百塊錢、一千多塊錢一瓶的酒都可以買到，蠻方便的。”在另外一家來自山西的酒廠展位上，買了一件共6瓶光瓶裝白酒的朱先生介紹，平時與朋友聚餐時大多會選擇光瓶白酒：“性價比更高嘛，朋友熟人之間喝酒也不會在意特別多。”
中低檔大眾紅酒份額擴大
與白酒市場青睞“去包裝化”的光瓶酒相比，紅酒市場也出現了中低檔産品逐漸“賣得更好”的趨勢。根據從業人士透露，紅酒廠家在今年明顯開始調整産品線，主打200元上下的中低檔産品，爭奪更大的市場份額。
“今年以來紅酒市場最大的變化趨勢就是，大眾消費産品越來越受歡迎，市場份額不斷擴大。”一家本地紅酒廠家的銷售負責人陳先生告訴記者，按照今年1至7月的産品市場分析來看，每瓶千元以上的高端紅酒的市場份額沒有出現明顯變化，500元至1000元之間的中高端紅酒的整體銷售額出現小幅下跌。“其實也不是完全的下跌，而是這一部分消費人群開始更多地購買200元到500元之間的中檔紅酒，這也是現在的主力消費群體之一。”
業內人士介紹，今年以來，大眾親民紅酒的消費份額開始明顯擴大。“在過去，300元到500元檔次的紅酒是主力消費産品。今年購買這部分産品的人群更青睞200元上下的酒品。”陳先生分析稱，現在200元上下的中低檔紅酒消費群體，是過去幾十元到百餘元和200元到500元的兩大檔次消費層級的疊加，由此形成了當下的大眾紅酒消費主力。
廠商追求務實更重性價比
“酒企的産品線和銷售策略的調整，是跟隨終端消費市場的變化而變化的。現在的廠商跟消費者一樣，都更務實，更重視性價比。”本屆糖酒會組委會人士介紹，酒類産品屬於市場快消品，廠家通過銷售走量來實現可觀收益，這就必須緊跟消費市場的脈動。
酒類觀察人士介紹，過去幾年裏對天價茅臺、五糧液等高端酒品的追求趨勢正在慢慢降溫。大眾對日常消費更多的“口糧酒”“家宴酒”，以及餐飲市場上的主打白酒更加關注：“這幾種白酒覆蓋了低、中以及部分高端消費的市場，自然成為酒品廠家主攻的對象，也因此在生産上更加注重性價比，給市民帶來更加經濟實惠、品質過硬的酒品。”
（楚天都市報極目新聞記者 曹磊 通訊員 王國光）