3月11日，中國工程院院士傅廷棟再次走進沙洋縣張馳村的油菜花田，查看油菜長勢，不時和前來踏青賞花的遊客合影。“油菜渾身都是寶，‘油用’‘花用’‘蜜用’‘肥用’‘菜用’‘飼用’相結合，既可以提高經濟效益，也能增加農民收入。”傅廷棟説。
正是靠著“一油六用”，沙洋縣對油菜産業實施全産業鏈佈局、多功能化利用，以70萬畝油菜種植面積，拉動了近30億元的全産業鏈。
新品種推動“油用”升級。傅廷棟院士團隊研發的高油酸油菜，品質媲美橄欖油。2019年秋播,沙洋推廣3萬畝高油酸油菜，農民每公斤油菜籽增收2至3元。湖北荊品油脂有限公司發展高油酸菜籽油精深加工，提高産品附加值，2020年實現銷售收入約4億元。2020年秋播，沙洋高油酸油菜面積增長到10.2萬畝，佔油菜種植總面積的14.5%。
油菜“花用”，價值可觀。2019年首屆湖北油菜花節在沙洋縣舉辦，共接待遊客295萬人次，旅遊收入13.4億元。
“蜜用”“肥用”有助於減肥減藥。“菜用”“飼用”推動增産增效。
“油菜花是最美的致富花。”沙洋縣委書記劉克雄表示，沙洋將以湖北省油菜花節為平臺，不斷加強高油酸油菜全産業鏈開發，讓農民分享一二三産業融合發展帶來的增值收益。