産量穩居全國首位、加工能力快速提升、品牌建設初顯成效，小龍蝦産業已成為荊州農業農村經濟的支柱産業。記者從荊州市小龍蝦産融對接會上獲悉，今年，該市將建立“荊州小龍蝦産業發展基金”，扶持小龍蝦種業、基地、品牌建設，與擔保公司和銀行開展“蝦農貸”合作，全力將小龍蝦産業打造成荊州農業新的千億産業。
今年，荊州市將推進小龍蝦全産業鏈建設，圍繞“良種選育——健康養殖——加工（餐飲）——品牌建設——流通服務等關鍵環節進行規劃佈局，分類施策。做大做強小龍蝦種業，依託科研機構建設小龍蝦良種選育中心1個，每個縣市區各建設1個小龍蝦良種場，重點扶持1—2個小龍蝦苗種龍頭企業發展。推廣高效健康養殖，建設10個標準化高效健康養殖示範基地，創建3—5個國家級稻田綜合種養示範區。培育壯大龍頭企業，支援企業開展小龍蝦精深加工技術研究，延伸産業鏈條，提高綜合利用能力。打造小龍蝦精品名牌，主産縣市區建設3—5個全國知名的企業品牌或産品品牌。優化傳統流通渠道，培育和發展小龍蝦電商平臺，進一步推動小龍蝦生産、銷售網上銜接，擴大網上交易規模。
去年，荊州市小龍蝦産量41.6萬噸，佔湖北省産量的44%，佔全國産量的22%，産值超過560億元；小龍蝦加工企業達50家，規模以上達36家，加工能力超30萬噸。在全國小龍蝦産量十強縣市中，荊州佔據四席，其中監利和洪湖穩居第一、第二。“荊州小龍蝦”已註冊國家地理標誌證明商標，其中監利市被授予“中國小龍蝦第一縣”稱號，洪湖市被授予“中國小龍蝦第一名城”稱號，“洪湖清水”小龍蝦被授予“中國名蝦”稱號，公安縣閘口鎮榮評“中國漁稻生態種養示範鎮”。