豆漿油條，很多人都愛這一口。如果松脆的油條鋁含量超標，你還敢吃嗎？26日，湖北省黃石市下陸區法院開庭審理了一起公益訴訟案。一名80後女子從2001年起在老下陸開早餐店，製作銷售含鋁超標油條，該院以生産、銷售不符合安全標準的食品罪對其提起公益訴訟。
法院審理查明，自2001年起，被告人王某與其丈夫曹某在老下陸開早餐店，在製作油條食品過程中，她按照他人傳授的“傳統工藝”長期以明礬（化學名稱硫酸鋁銨）為添加劑。2017年4月18日，下陸區食藥監局書面告知被告人國家關於含鋁食品添加劑使用的相關規定（油條中的含鋁量要控制在100mg/kg之內），被告人置之不理。2018年7月10日，市疾控中心對被告人門店製作的油條抽樣檢測後，發現該店被抽檢的油條中鋁含量高達989mg/kg。時隔一月，下陸區食藥監局抽檢其門店油條，檢出該店油條中的鋁含量仍高達719mg/kg。
下陸區法院高度重視民生案件，組成七人合議庭進行審理，力爭做到案結事了民安。王某來自陽新縣，小學文化程度。庭審中，面對公訴人列舉長期食用超量含鋁食品對人體造成的種種傷害，她悔恨交加，表示願意領罪。該案擇日宣判。