“利川紅”係利川工夫紅茶的俗稱。問世于19世紀中葉,至今已有百多年曆史。利川紅産品外形條索細緊,平伏勻稱,色澤烏潤,湯色紅艷(金黃)明亮,香氣馥鬱持久,滋味甜醇滑爽,葉底嫩勻帶芽,其上品茶湯溫度低於10攝氏度後有明顯的“冷後渾”現象。經過利川茶人的不斷傳承與創新、鞏固與發展,“利川紅”形成了瑪瑙紅、花蜜香、冷後渾的獨特品質特徵。
“利川紅”係利川工夫紅茶的俗稱。問世于19世紀中葉,至今已有百多年曆史。利川紅産品外形條索細緊,平伏勻稱,色澤烏潤,湯色紅艷(金黃)明亮,香氣馥鬱持久,滋味甜醇滑爽,葉底嫩勻帶芽,其上品茶湯溫度低於10攝氏度後有明顯的“冷後渾”現象。經過利川茶人的不斷傳承與創新、鞏固與發展,“利川紅”形成了瑪瑙紅、花蜜香、冷後渾的獨特品質特徵。