恩施硒馬鈴薯栽培歷史約300多年,常年種植規模在156萬畝以上,産量170多萬噸,佔全州夏糧總産的90%以上、全年糧食總産的25%左右,年綜合産值達到50億元以上,其種植規模及産業效益佔湖北省的“半壁江山”。
立足在沃土硒礦之上的恩施馬鈴薯,與硒元素水乳交融,成就了“恩施硒馬鈴薯”在馬鈴薯王國裏與世無爭的不二品質。經檢測,“恩施硒馬鈴薯”幹基硒含量為1.5~30微克/100克,蛋白質、澱粉、纖維素、礦物質鹽類含量較高,有8種人體必需的氨基酸,具有軟、糯、香、綿,食味口感優於其他區域種植的馬鈴薯。
恩施硒馬鈴薯成為“2015年最受消費者喜愛的中國農産品區域公共品牌”。産品已走進全國20多個省市區城市消費人群的健康生活,在盒馬鮮生、大潤發等高端市場最高銷價為15.9元/斤,成為國內銷售火爆的“網紅馬鈴薯”。2019年8月22日,貝店在單一網上平臺銷售的恩施小馬鈴薯總重量達29.8329萬公斤,成功創造單一網上平臺銷售吉尼斯世界紀錄。
“恩施硒馬鈴薯”作為中國南方馬鈴薯品牌的傑出代表,已逐步成為恩施山區人民脫貧致富奔小康的“金豆豆”。