傳承與創新瓊菜飲食文化 ​龍泉集團第二十二屆文昌雞美食節開幕

中國網訊 4月9日晚，龍泉集團第二十二屆文昌雞美食節在龍泉海鮮酒樓三樓大廳拉開序幕。本屆美食節以文昌雞、特色瓊菜與龍泉食品等元素為主打，通過展示、品嘗、交流等形式，旨在傳承及弘揚瓊菜文化，打造龍泉文昌雞海南菜美食品牌，擴大龍泉品牌的社會知名度與影響力，同時不斷促進海南餐飲美食文化開展廣泛交流與合作，在推進瓊菜創新與發展的基礎上，進一步助力海南自貿港建設。

據了解，本屆龍泉文昌雞美食節將從4月9日持續至5月11日，設有主會場（龍泉海鮮酒樓三樓大廳）與分會場（各中餐廳大堂）。各會場同步開幕，期間還將持續推出美食節系列活動，涵蓋美食節開幕式、“龍泉杯”高爾夫球邀請聯誼賽、瓊菜發展論壇、忠誠顧客龍泉一日遊、各品牌廚藝技能比賽、美食展示、品嘗與推廣活動、優惠促銷等活動。參與者可通過形式多樣的活動，探索瓊菜魅力，體驗龍泉美食之美，舌尖味蕾之獨特，從而使海南家鄉菜、瓊菜的美食文化精髓得到傳承與弘揚。

龍泉集團自1998年進入文昌雞産業以來，以品質為核心，不斷提高“龍泉文昌雞”標準化生産的科技含量，打造出“龍泉文昌雞”這一金字招牌，在海南“無雞不成宴”的地方習俗中，逐漸贏得了“吃文昌雞首選龍泉”的顧客和市場信賴。

值得一提的是，今年舉辦的美食節規模和檔次較之前更為空前和隆重，以此為平臺推出美味的文昌雞、地道的海南傳統＋創新美食，展示海南風采，彰顯海南餐飲龍頭企業的良好企業風貌。