廣西新聞網南寧9月24日訊(通訊員禹思)9月23日,南寧市鳳翔路小學教育集團鳳翔校區開展2024年全國科普日主題宣傳活動,本次活動邀請廣西林科院油茶研究所高級工程師夏瑩瑩開展以“森林裏的‘大’食物——油茶”為主題的科普講座。
科普講座現場。禹思攝
講座中,夏瑩瑩老師為師生們普及了廣西特色可食用植物油茶的科研進展、營養價值、開發利用前景、食用價值、經濟價值和生態價值等。夏瑩瑩老師首先帶大家認識油茶、了解廣西油茶的種類,然後介紹油茶如何變成茶油,深入淺出地講解了茶油的營養價值與健康功效。隨後,她還分享了茶油在日常生活中的多種用途,如烹飪、護膚、護髮等,讓師生們對茶油有了更加全面和深入的認識。
夏瑩瑩老師通過實物介紹油茶的種類。禹思攝
講座過程中,夏老師通過互動問答、實物展示等形式與師生們進行了積極交流。學生們紛紛舉手提問,表現出對茶油的好奇和興趣。夏老師耐心解答,並鼓勵學生們多關注身邊的自然資源和傳統文化,培養科學探索的精神和熱愛生活的態度,樹立節約光榮、浪費可恥的思想觀念。
同學們積極參加互動。禹思攝
此次講座不僅讓師生們增長了知識,拓寬了視野,更激發了他們對傳統農業文化和健康生活的關注與熱愛。學校表示,將通過更多類似的活動,培養他們成為具有科學素養和社會責任感的公民。