互動問答

湖北省水産品品牌建設情況是怎樣的?

一、品牌建設成效

“十二五”以來,全省漁業品牌註冊商標總數由不到100個發展到746個,年平均增長65%,其中中國馳名商標和中國名牌農産品12個、省著名商標和名牌産品稱號52個。“三品一標”水産品總數達到2029個、産量達270萬噸。湖北名優水産品牌連續在5屆中國國際農産品交易會上獲36個金獎,居行業前列;“楚江紅”小龍蝦、“梁子”牌梁子湖大河蟹和“洪湖漁家”生態魚三大主導品牌暢銷國內外市場,贏得良好的聲譽。我省小龍蝦享有“世界龍蝦看中國,中國龍蝦看湖北”,“楚江紅”品牌小龍蝦蟬聯2014年瑞典小龍蝦節評鑒會前三名。我省漁業品牌建設實現由“賣産品”到“賣品牌”轉變,有力地推動了全省漁業經濟、社會、生態效益協調發展。

(一)漁業經濟提質增效顯著

在品牌的推動下,全省漁業經濟質效不斷提升。“梁子”牌梁子湖大河蟹由過去的“論斤賣”變成“論只賣”,國內市場最高價達180元/只,出口均價達230元/公斤;“楚江紅”小龍蝦價格由2010年的15元/公斤一路攀升到60元/公斤,大規格“楚江紅”小龍蝦在北京市場最高賣到25元一隻,蝦仁出口價達到98元/公斤;“洪湖漁家”生態魚品牌的主導品種黃鱔,在國內上海、杭州等多個大型消費市場形成定價話語權。2014年,全省小龍蝦、河蟹兩大養殖品種年産值突破“百億元”大關。

(二)養殖結構不斷優化調整

品牌漁業的快速發展,為全省水産養殖結構的調整起到了積極的導向作用,由傳統四大家魚向小龍蝦、河蟹、鱔魚等特色養殖轉變。全省“一村一品”發展迅速,形成了仙桃市黃鱔、京山縣龜鱉、洪湖市河蟹等全國著名的水産特色品種,小龍蝦、黃鱔等特色品種的産量穩居全國第一位。養殖模式不斷優化,涌現出了公安縣甲魚黃顙魚套養“18221”(一畝池塘産出800斤黃顙魚、200斤甲魚,2萬元産值、1萬元純利潤的高效生態養殖模式)、仙桃市河蟹“3+5”等一批高效技術模式,小龍蝦等“一水兩用,一田雙收、穩糧增效、糧漁雙贏、生態環保”的稻田綜合種養面積達230萬畝,有效促進全省水産養殖結構不斷優化。

(三)加工産業實力顯著提高

品牌産品具有較高附加值,在提高水産加工産業實力上具有較強帶動能力。建成以洪湖和潛江為首、武漢等多地發展的水産品品牌加工園區佈局,生産“楚江紅” 整肢小龍蝦、“梁子”牌梁子湖凍蟹、“洪湖漁家”鮰魚片等100多個産品,實現了“良仁”甲殼素及其衍生産品、“菁春”魚膠原蛋白製品、“天峽”鱘魚魚子醬等高附加值精深産品的批量生産,形成了以常規品種為基礎、精深産品為核心的水産品牌加工産業鏈條。

(四)出口貿易呈現加速勢頭

品牌水産品憑藉優良的品質,深受國際市場青睞,在帶動水産品出口貿易上成效顯著。“梁子牌”梁子湖大河蟹連續3年俏銷港臺市場,成功佔據香港河蟹市場50%以上的份額;“楚江紅”小龍蝦年出口2.1萬噸,歐美消費者餐桌上每3隻小龍蝦就有2隻是“楚江紅”小龍蝦;“洪湖漁家”鮰魚年出口量超過5000噸,穩居國內鮰魚出口第一。據海關通報,2014年我省水産品出口創匯3.79億美元、同比增加25.29%、佔全省農産品出口總額18.99%,連續4年實現20%以上的增長。

(五)品質安全保持較高水準

品牌産品嚴格的生産操作規程有效帶動全省開展水産標準化健康養殖,提高了全省水産品品質安全水準。2014年,全省共有部省級健康養殖示範場644家,標準化生産面積超過530萬畝;無公害産地總數達609家、生産規模497萬畝,無公害産品總數1154個。我省連續多年在部省級水産品抽檢中,綜合合格率高於99%。

二、主要做法

在漁業品牌建設上,堅持統籌謀劃、整體推進、突出重點,著力建立品牌漁業建設的工作機制,以集聚品牌資源為基礎,以展會推介為重點,以打造品牌文化為載體,以夯實品質安全為根本,全力打造湖北特色的漁業品牌。

一是整合資源打造品牌。針對我省水産知名品牌不多、叫得不響的問題,我省大力整合現有水産品牌,在全省打造和唱響“楚江紅”小龍蝦、“梁子”牌梁子湖大河蟹和“洪湖漁家”生態魚三艘水産品牌“航母”。按照成立一個協會、制定一個章程、規範一套程式、統一一個標準、註冊一個商標的“五統一”模式,堅持行政引導、企業主體、市場運作的原則進行品牌整合和宣傳。成立省河蟹産業協會、小龍蝦産業協會和漁業産銷協會,吸收會員單位217家,確定了三大品牌生産技術操作規程、産品標準和防偽標簽,推動品牌資源高度聚合。

二是聚焦宣傳唱響品牌。充分利用現代媒體高效傳播特性和會展經濟平臺,開展全方位、多時空的深度宣傳,連續4年累計投入800多萬元,在中央主流媒體、報刊和湖北衛視進行集中宣傳,不斷提高我省水産品的知名度和美譽度。依託三大産業協會和核心企業,策劃産品行銷方案,建設行銷團隊,開展多層次、廣領域的推介行銷活動,舉辦湖北名優水産品(香港)展示推介暨産品簽約會和湖北水産三大主導品牌與十大超市、酒店、賓館簽約對接會,連續5年累計組織60多家企業參加中國國際農産品交易會,在北京釣魚臺國賓館舉辦“楚江紅”小龍蝦品牌新聞發佈會、在北京、上海舉辦“梁子”牌梁子湖大河蟹推介會,促進我省優質水産品銷售實現由低端向高端發展的轉變,使湖北水産品在國內外的影響力大幅提升。

三是融入文化提升品牌。利用歷史和自然賦予湖北的資源稟賦和文化底蘊,深入挖掘“三大”水産品牌的文化內涵和特色元素,通過小龍蝦節、捕魚旅遊節、河蟹美食周、涉漁挑戰賽和漁區環保行及文藝創作采風等活動平臺,充分展現傳統的漁俗文化、濃郁的漁鄉風情和現代漁民的精神風貌。支援荊州市舉辦了2屆中國荊州淡水漁業博覽會、潛江市5屆小龍蝦節、江夏區9屆河蟹旅遊文化節,以及洪湖、漢川等市的河蟹節。通過舉辦節會活動,充分體現了我省魚蝦蟹的生態優勢和優良品質,提升了品牌的檔次和品位,在國內外市場樹立了良好的品牌形象。

四是嚴控品質做強品牌。通過發佈生産規程、建設示範基地、統一産品標準,大力開展品牌標準化健康養殖,有效保障品牌産品品質。依託水産主管部門和協會、企業,建立品牌産品品質管理體系,開展“源頭管制、定期抽檢、全程監管”的嚴格品質監管機制,通過統一商標、統一包裝、統一標簽的“三統一”模式,推動産品品質可追溯,成功贏得終端市場的品牌信譽。通過推廣物聯網、水質線上監測等高新裝備和實施魚池標準化改造,推動品牌産品的品質水準不斷提升。

五是健全機制深化品牌。堅持“部門引導、企業主體”,健全品牌打造的工作機制,促進品牌轉型升級。一是建立工作機制。成立了以省農業廳黨組成員、省水産局局長李勝強為組長,分管副局長為成員的工作領導小組,組建工作專班,統籌部署品牌打造工作,切實將品牌打造工作細化管理、任務落實到人。二是健全激勵機制。通過“以獎代補”的形式,對開展品牌打造成效顯著的企業進行資金激勵,提高企業打造品牌、推廣品牌的積極性和能動性,推動全省水産品牌打造工作持續良好發展。三是健全推介機制。完善“政府搭臺、企業唱戲”的品牌推介機制,引導龍頭企業參加國內外大型水産展會和推介活動,支援企業申報中國馳名商標、國家地理標識保護産品、省級著名商標等品牌資質,不斷提高品牌的行業知名度。

發佈單位:湖北省水産局

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