6月10日下午，以“糧油安全與核桃産業發展”為主題的首屆中國鄉村特色優勢産業發展峰會核桃産業發展論壇在京舉行。本次論壇由中國鄉村發展志願服務促進會、中國經濟林協會、中國糧油學會主辦，中國林業科學研究院林業研究所、中國經濟林協會核桃分會、雲南省林業局協辦，雲南摩爾農莊生物科技開發有限公司支援。

中國鄉村發展志願服務促進會副會長李振生、中國糧油學會副秘書長于衍霞出席會議並致辭。論壇由國家林業和草原局原天然林保護管理辦公室主任、中國經濟林協會換屆領導小組組長金旻主持並作論壇總結。

李振生表示，核桃其不與農爭地、不與人爭糧，具有既能直接食用又能榨油、獲取優質蛋白等綜合優勢，可有效緩解糧油供需矛盾和進口壓力，保障我國糧油安全，同時核桃産業為脫貧攻堅與鄉村振興提供有力支撐。中國鄉村發展志願服務促進會將以實施鄉村振興特色優勢産業培育工程為抓手，積極動員社會各方力量參與到核桃産業發展中來，推動以核桃為代表的木本油料産業發展，加快推動成果轉化，切實融入培育實踐，全力推進核桃産業高品質發展。

于衍霞表示，在我國實現穀物基本自給的情況下，食用油供給保障已成為國家糧食安全面臨的重大挑戰之一。消費量的增加和有限的土地資源，導致我國食用油自給率呈下降趨勢。由於我國核桃油加工業起步較晚，加工産業存在著規模效益低、生産成本高、産業鏈附加值低、産品品質不穩定，市場競爭力不強、高價格核桃油産品很難讓普通消費者接受等問題。建議進一步提高政府、種植業、加工業和科研機構之間的協同效能，加大政策扶持力度，增加科技投入，實現核桃采收、前處理加工專用機械一體化，核桃油加工企業設施成套化、智慧化、規模化以及産品品牌化，促進産業升級換代，讓消費者享受到物美價廉的優質産品。

在主旨演講環節，雲南省林業和草原局總經濟師錢榮發圍繞“雲南省核桃産業的分享”作主旨報告。中國糧油學會首席專家、油脂分會名譽會長、教授王瑞元圍繞“認真研究解決核桃産業發展中的問題 促進核桃産業健康發展”作深入解析。國際食品科學院院士、中國農業科學院農産品加工研究所首席科學家王強圍繞“強化科技引領 創新推動核桃加工産業高品質發展”作精彩發言。中國林業科學研究所研究員、中國經濟林協會核桃分會副會長兼秘書長張俊佩圍繞“中國核桃産業發展動態”作主題分享。雲南省林草科學院副院長寧德魯圍繞“中國核桃主栽品種育苗與種植技術進展”詳細講解。雲南摩爾農莊生物科技開發有限公司董事長張躍進作“研判産業趨勢 創領中國核桃2．0版新發展”作經驗交流。

論壇還設置了對話交流環節，與會領導、專家、企業家圍繞“如何助力核桃産業全産業鏈高品質發展”深入交流。

本屆峰會為期三天，將舉辦金融幫扶、科技幫扶、消費幫扶3個綜合論壇和油茶産業發展、油橄欖産業發展、核桃産業發展、雜交構樹産業發展、葡萄酒産業發展、南疆核桃和紅棗産業發展、青藏高原青稞牦牛産業發展7個産業發展論壇。峰會開幕式上，由中國鄉村發展志願服務促進會組織專家編寫的《中國核桃産業發展藍皮書（2022）》正式對外發佈。