近期,“中國生態食材(金鄉大蒜)之鄉”創建座談會及“中國生態食材(金鄉大蒜)之鄉”評審會在食品産業園成功召開,全國生態食材與生態餐飲評定中心主任高炳義及相關領域專家親臨現場評審打分。經過評審,金鄉縣成功獲得“中國生態食材(金鄉大蒜)之鄉”國家級榮譽稱號,鑫諾食品、格瑞食品、宏萬年食品3家企業成功提名為生態食材生産示範企業。
食品産業園隸屬享有“世界大蒜看中國,中國大蒜看金鄉”美譽的山東省金鄉縣,是全國大蒜加工技術最先進、産品最全、産業鏈最完備、企業集聚度最高的大蒜産業園區。食品産業園先後被授予國家農業産業化示範基地、全國農産品加工業示範基地、省級蔬菜製品生産加工示範基地等多項國家和省級榮譽稱號。
近年來,食品産業園區緊緊圍繞“特色突出、鏈條完備、品牌集聚、國內一流”的發展定位,致力打造從大蒜初加工、大蒜生態食材調味品、大蒜功能保健食品到大蒜生物醫藥的産業集群價值鏈,形成了國內知名、國際領先的大蒜健康産業集群集聚區,促進了大蒜生態食材産業集群化、規範化發展。擁有國家級龍頭企業1家,省級龍頭企業12家,市級龍頭企業86家,研發了大蒜油、大蒜素、黑蒜膠囊、大蒜多糖等40多種大蒜精深加工産品,實現了從蒜粉、蒜粒等傳統初加工向大蒜複合調味品、大蒜功能保健食品等大蒜中高端産品的轉變,使大蒜生態食材産業産業鏈得到大幅度提升,推動了大蒜産業從農産品到工業化的轉變。
今後,食品産業園區將以成功獲選“中國生態食材(金鄉大蒜)之鄉”為契機,圍繞大蒜加工特色優勢主導産業,進一步突出強鏈、延鏈、補鏈,持續推動産業結構轉型升級,開啟園區高品質發展新局面。(張金鳳)