清洗、切片、殺菌、冷卻……近日，武勝火鍋産業園，毛哥食品有限公司（以下簡稱“毛哥食品”）泡菜、調味品加工基地生産車間，工人們正將剛泡製完成的泡菜蘿蔔依次進行處理，隨後，一袋袋“毛哥老鴨湯”底料包封裝下線。
“這是公司的酸蘿蔔老鴨湯燉料生産線，目前已經投入使用。”毛哥食品常務副總經理郭義介紹説，公司訂單主要來自重慶和成都，從投産到現在已經生産“毛哥老鴨湯”超過2萬件，通過物流公司配送至川渝兩地，“預計今年産值5000萬元、産量1800萬袋。”
毛哥食品泡菜、調味品加工基地項目總投資3.5億元，佔地160畝，其中一期120畝、二期40畝，總建築面積約14萬平方米。項目全面達産後，將成為全國最大的乳酸發酵泡菜加工基地，預計可實現年産優質泡菜10萬噸、産值30億元以上，提供就業崗位600個以上，帶動廣安市各縣（市、區）發展優質蘿蔔、青菜等種植基地3萬畝以上，帶動2萬名農民增收。
“項目于2020年8月開工，不到兩年便有序完成了證照辦理、項目供地、基礎開挖、主體施工、設備安裝調試等流程，比計劃工期足足縮短了11個月。”郭義説，項目能順利竣工投産，離不開武勝縣各相關部門的關心和支援，是他們積極幫助企業協調各種生産手續，助力企業早竣工、早投産。
據了解，項目建設期間，武勝縣委、縣政府組建工作專班，在3個月內完成了項目160畝原貌土地的拆遷、平場工作；實行項目跟蹤洽談、證照辦理、落地建設“一條龍”服務，並有縣級領導定點聯繫，後續證照有專門的代辦機構辦理，項目建設過程中各種疑難問題及時給予解決，為項目順利建設投産提供了極大的支援與幫助。
作為武勝火鍋全産業鏈中的龍頭企業之一，毛哥食品將進一步帶動武勝火鍋全産業鏈提質升級，打造從火鍋原材料種植到底料食材加工、倉儲物流、集散交易，從産品研發到檢驗檢測、品牌傳播、消費體驗的火鍋全産業鏈生態圈。
聚焦川渝特色，突出優勢産業。該項目是武勝縣主動融入成渝地區雙城經濟圈建設，大力承接成渝地區産業轉移的一個側面。隨著類似項目的陸續落地，將持續壯大廣安優勢産業集群，進一步打造重慶産業重要配套基地，為廣安搶抓成渝地區雙城經濟圈建設發展機遇打下堅實基礎，不斷推動川渝兩地産業協同發展。
近年來，武勝縣委、縣政府大力打造獨具特色的武勝火鍋産業園，以武勝豐富農産品資源為産業支柱，為園區發展火鍋牛油、底料、食材、飲料等火鍋全産業鏈提供便利。接下來，武勝縣將進一步優化營商環境，打造“一站式”服務中心，加強火鍋産業鏈招引，搶抓川渝火鍋産業龍頭，將武勝火鍋産業園打造成川渝獨有的火鍋産業樣板園區。（黃姝蓓、劉甜甜）