一年一度的新春佳節將至，年夜飯也進入預備高峰。近年來，許多人家選擇在飯店訂上一桌年夜飯，只需簡單烹調或直接開封食用的預製菜也逐漸被端上百姓家的餐桌。
近日，馬鞍山市市場監管局提示，消費者預訂年夜飯或在外就餐，應選擇食品安全有保障的餐飲企業。簽訂書面合同時，在合同中更要特別註明預付款項是“定金”還是“訂金”。此外，還應明確消費細節，對菜品名稱、價格收費標準和服務內容做到了然於心。
另外，預製菜雖好，但把好安全關是重中之重。消費者需提升識別和預防食品安全問題的能力，仔細辨別食材新鮮度與安全衛生情況。消費者在收到預製菜後，應及時查看食用方式、儲存要求、保質日期等資訊，注意區分冷凍、冷藏等。
市場監管部門提示，寒冬臘月給病毒傳播帶來可乘之機，疫情防控形勢依然嚴峻複雜。春節期間人流量較大，出行風險較高，為了自己和家人的安全，應盡可能減少聚集。在家吃上一桌熱騰騰的年夜飯，是年夜飯的傳統含義，更有家和團圓的味道。
社區團購為春節購物帶來新的選擇，但是物流配送、産品品質、售後服務等諸多環節都可能存在風險。消費者在使用社區團購時應當注意甄別平台資質、查看供貨渠道、避免被低價誘惑。同時，在消費時應當注意保存聊天記錄、商品詳情和購物憑證等資訊，便於後續維權。
市場監管部門還提醒，春節又是一個消費高峰，置辦年貨是我國的傳統習俗，商家也開始了各種促銷活動，從往年情況看，年貨浪費現象也十分嚴重。消費者在預備年夜飯時應當按照人數訂餐，用餐時也應堅持“光碟”，節省開支的同時也避免“舌尖上的浪費”。（記者孫紅麗）