時值2021年“世界糧食日”，世界正處於關鍵時刻。新冠疫情仍在全球肆虐，造成了不可估量的嚴重損失和巨大困難。氣候危機的影響舉目皆是，莊稼因火災而付之一炬，家園因洪水而蕩然無存。由於衝突影響和其他緊急狀況頻發，生命與生計陷於危難，令人憂心不已。全球糧食安全面臨空前嚴峻的挑戰。
然而，危中有機，一股令人鼓舞的新動能蓄勢待發。我們努力推進糧食生産、儲存、流通和消費方式進行深入變革，應對上述各項挑戰，同時完善相關結構，進一步滿足所需。
上個月，聯合國秘書長安東尼奧·古特雷斯召開聯合國糧食體系峰會，勾勒出全世界推進農業糧食體系轉型宏圖。
峰會在“從紐約回到羅馬”的口號中落下帷幕，也就是要回到聯合國糧食及農業組織（糧農組織）及其聯合國姊妹糧農機構的總部所在地，落實各項目標。
糧農組織已經擼起袖子，腳踏實地，著手牽頭實施並推動轉型工作。
本月初，在全球青年以及糧農組織和姊妹機構青年代表的引領下，我們在義大利首都羅馬成功召開了具有開創性的世界糧食論壇，激發青年一代的創意和韌性。青年是農業糧食體系最重要的利益相關方：若氣候危機暴發，農業糧食體系失靈，他們將不得不直面衝擊和後果。同時，全球目前年齡在10至24歲的青少年人數共有18億，其中近90%集中在發展中國家，擁有無限潛力。
我們積極採取措施，釋放青年潛力，廣泛提高認識，制定全面統籌的對策方案，最終形成青年引領的切實變革行動。當然，建設能夠滿足所需、更高效、更包容、更具韌性且更可持續的農業糧食體系，不僅僅是青年的責任。
新冠疫情暴露了全世界農業糧食體系的脆弱性。然而，即便在疫情暴發前，全球就有數億人食不果腹，這一數字在去年增至8.11億。與此同時，全球生産的糧食卻足以養活每一個人。這一情況不可想像，也斷然不可接受。
同時，全世界糧食産量的14%遭受損失，17%被白白浪費。為滿足世界日益增長的糧食需求，需要克服病蟲害、自然災害、生物多樣性喪失、生境破壞以及衝突等各類挑戰。同時，我們還應減少農業糧食體系對環境和氣候造成的不利影響。
糧農組織作為聯合國系統負責糧食和農業事務的牽頭機構，已經開發了一系列工具，推動解決許多此類複雜的系統性問題。
我們明確了清晰的目標，指引前進方向。歸結起來，就是實現“更好生産、更好營養、更好環境、更好生活”。糧農組織面向未來十年推出新版《2022-2031年戰略框架》，闡明即將開展的切實行動和所需投入要素，為實現“四個更好”夯實基礎，不讓任何人掉隊。
糧農組織估計，要在2030年前消除饑餓，每年需要投入400至500億美元資金開展針對性干預措施。許多低成本、高成效的項目能夠幫助億萬民眾進一步滿足自身糧食需求。
例如，有針對性地開展研發工作，提高農業技術水準，開展數字農業創新，以及提高婦女識字率，可以大幅減少饑餓。但很多其他關鍵因素也不可或缺，如改善數據、治理和相關制度。
此外，與政府和重要合作夥伴攜手並舉是我們取得成功的不二法寶，因為我們的夥伴深諳本國國情，可因地制宜，打造適合本國的轉型之路。
我們還需要認識到，僅僅依靠科學家、政府官員，或是糧食生産者和銷售者的一己之力，無法實現所有亟需的變革。
轉型的第一步可以、也必須始於普通消費者，始於我們每個人的務實行動與選擇。從選擇食物類型，到選擇採購地點，從包裝方式，到是否丟棄食物，我們每天的消費決定都影響著農業糧食體系和世界的未來。
我們每個人都具備成為糧食英雄的潛質。行動造就未來。從你我做起，從點滴做起，推動農業糧食體系轉型，助力全球消除饑餓、實現健康膳食、防止破壞環境、杜絕浪費。
這一切不會止步于我們這代人。古語有雲，“人如其食”。對食物的選擇也決定著子孫後代能否茁壯成長，而希望就在下一代手中延續。讓我們一起認真學習、一起努力工作、一起貢獻我們的力量。