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【我的榮昌情緣】何二姐情係榮昌黃涼粉

發佈時間: 2021-05-19 13:30:24 | 來源: 中國網 | 作者: | 責任編輯:


何二姐18歲離開榮昌,外出求學工作,畢業後結婚生子,回榮昌的機會少之又少。1992年回榮昌時,榮昌的街道還是石板路,一條街從西門走到北門。退休後隨兒女長居海外,但每年都會抽時間回老家榮昌住上幾天,她説在外最想念的,還是小時候難得吃到的黃涼粉。

何二姐每次回家鄉,都控制不住對黃涼粉的嚮往,急切地想先吃為快,而且最喜歡那種坐著小凳子,在路邊吃黃涼粉的感覺。

二姐告訴我,她小時候和大姐一起上學,每當攢夠了5分錢,就去路邊攤一起吃一碗黃涼粉,那個辣味,那個香味至今不忘,那種成條不爛,軟而不斷,那種鹹鮮、微辣帶麻,姜、蔥、蒜香味突出的味道,那種吃起來的粉質感,口裏留有的豌豆清香……嘴一嗦,那味道,讓人無法忘懷。

我久居榮昌,自然知道黃涼粉是榮昌地區家喻戶曉的本地小吃,素有榮昌小吃之最的稱號。在當地,黃涼粉屬於榮昌人一年四季都離不開的美食,既物美又價廉。黃涼粉的攤點在榮昌城內一年四季隨處可見,我也沒覺得有多麼的神奇,多麼的離不開,多麼的想念,可經何二姐這麼一説,也還是咂摸出那麼一點點榮昌黃涼粉的美味。後來何二姐回榮昌,我再不買黃涼粉回家吃了,而是帶著二姐滿城到處轉,走到哪就坐在路邊攤吃上一碗地道的黃涼粉,什麼張涼粉、李涼粉、胖妹涼粉、胖嫂涼粉……我們都去吃過。

2019年春節,何二姐想起要去尋找隨父母下鄉的地方,看小時候呆過的土墻青瓦,重溫兒時的記憶。好不容易找到她幼年住過的地方,人家早已改建成了磚房,房門緊鎖,兒時的夥伴也不知去了何地,可她在別人的房前遲遲不肯離去。也許那時,她的腦海里正浮現出父母的身影、孩提時種種快樂幸福的場景……那種不捨的心情,是旁人無法體會的。

2020年初,新型冠狀病毒掃蕩世界前,二姐原打算4月回國,再給父母掃一次墓,再走一遍榮昌的街道,再去看看老屋,再在涼粉小店裏吃一碗地道的黃涼粉,還想帶點豌豆粉回去,以後自己做黃涼粉吃。可是疫情阻擋了她回國的路,她在微信裏感慨,年事已高,國外疫情那麼嚴重,此生恐怕回不了老家,吃不上她想念的黃涼粉了。

一碗地道的榮昌黃涼粉,讓生長在榮昌的兒女,離家千萬里,還是經久想念,那鹹、那鮮、那辣、那麻、那香……

歲月更疊,流年變遷,離開家鄉的榮昌兒女們,就如同小船離開港灣,家鄉的黃涼粉,家鄉的人與物,就像是燈塔,總在心裏最深處閃耀不停,指引著回家的道路。離開家的時候都以為前方是無垠的天空,美麗的彩虹,遠離家鄉才發現,伸向家鄉的鐵軌,如同媽媽手裏的棉線牽扯著,牽扯著流浪漂泊的心……

作者簡介:鐘國芬,女,66歲,原縣人大常委會經工委副主任。