紙吸管被"吐槽"上熱搜 減少一次性用品是正解

發佈時間:2021-02-23 08:11:29  |  來源:中國青年報  |  作者:張敏  |  責任編輯:呂依依
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進入2021年,對於奶茶飲品的愛好者來説,最大的變化就是不能用普通PP吸管喝奶茶了。

2020年1月,國家發改委、生態環境部發佈《關於進一步加強塑膠污染治理的意見》,規定到2020年年底,全國範圍餐飲行業禁止使用不可降解的一次性塑膠吸管。地級以上城市建成區、景區景點的餐飲堂食服務,禁止使用不可降解一次性塑膠食具。

中青報·中青網記者注意到,目前北京市大部分奶茶飲品店均改為提供紙質吸管或可降解吸管,部分甜品店提供木質餐勺,在咖啡、奶茶等飲品的外賣中,商家也主動提供紙質吸管或可降解吸管。

紙質吸管:想説愛你不容易

在海底撈吃飯的小胡,用紙吸管攪拌了幾下杯裏的豆漿後,又拿了根新吸管。“攪拌十次必斷一根。”小胡説,店員也知道紙吸管容易被泡軟,“所以他們直接就給了我四五根。”

最嚴限塑令落地以來,紙吸管因不好用多次被“吐槽”上了微網志熱搜。目前,微網志話題#討厭紙吸管的原因#閱讀量達1.1億,討論量達1.6萬。

奶茶愛好者瑞婕説,用紙吸管喝奶茶讓她遇到了人生的第一個瓶頸——經常戳不進去。此外由於材質原因,紙吸管長時間泡在奶茶裏容易變軟,“奶茶杯底的芋圓、珍珠吸不上來。”

這也是大多數消費者在使用紙吸管時的感受。還有網友表示,紙吸管會有一種味道,影響奶茶口感。也有網友説,自己習慣咬吸管,紙吸管讓自己失去了咬吸管的快樂。

中青報·中青網記者春節前走訪北京部分一點點、coco、奈雪的茶等奶茶飲品店了解到,部分店員會主動提醒消費者奶茶要儘快飲用,一方面是口感佳,一方面為了減少紙吸管泡軟引起的不便。

在外賣平臺上,快樂檸檬等飲品店特意在頁面設置了關於紙吸管的説明,表示“紙吸管自帶氣味屬於正常無害,插紙吸管需稍用力,由於紙吸管長時間浸泡會造成變軟,請儘快食用”。

由於紙吸管使用體驗感不佳,不少消費者仍然傾向使用普通PP吸管。記者注意到目前電商平臺上還是有許多消費者購買PP吸管。淘寶某日用品商店PP吸管月銷量達1.9萬次。有消費者留言表示:“限塑令一齣來沒多久就買了吸管,怕以後買不到沒得用。先囤一波,紙吸管太難用了。”

多商家減少吸管使用場景,可降解吸管受青睞

減少吸管使用也是不少商家在限塑令的要求下做出的改變。星巴克除了將門店的吸管換為紙質吸管、將蓋子換為可降解的環保蓋外,在提供外賣服務時,消費者備註要求提供吸管時星巴克才會提供。麥當勞將可樂、橙汁等飲品的杯蓋改為環保材料,且在杯蓋上設計一個凸起,消費者按下後可直接飲用,無需吸管。

為消費者提供可降解吸管也是大部分飲品店的選擇。目前喜茶門店向消費者提供兩種吸管,一種是紙吸管、一種是PLA(聚乳酸可降解材料)吸管。

據了解,PLA是一種新型的生物降解材料,使用可再生的植物資源,如玉米中提煉出的澱粉製成。使用後能被自然界中微生物完全降解,最終生成二氧化碳和水,對環境非常友好。

喜茶的相關負責人介紹,對PLA材料的篩選、測試、打磨、應用,早在“限塑令”落地近半年前就已經開始。就消費者體驗最為直接的PLA吸管而言,在幾個月的時間裏喜茶從品質、體驗兩大維度,對多款PLA材質吸管進行測試。除了可降解率等環保因素考量外,針對冷熱飲特性,在吸管長度、內外口徑、切口傾斜度、跌落性能、外觀等方面進行了大量測試;也在一些特定條件下測試了吸管性能表現,比如將之浸泡在特定純度的乙醇、乙酸、橄欖油中,延長浸泡時間,以及以高於現制熱飲的平均最高溫度浸泡等。同時,還組織了消費者從吸管使用口感、吸管口徑是否容易吸取小料、用力咬吸管是否會破損、是否有異物感等方面對吸管進行盲測,在得到消費者的認可後最終確定供應方案。

一個視頻博主錄製的“哪個奶茶店的紙吸管最好用”測評視頻在微網志上有147萬的播放量,在測評視頻中,該博主分別測評了PLA吸管和紙質吸管的使用感。經過測評,該博主表示PLA吸管與PP吸管有類似的使用感,“用著很舒服”。大部分奶茶店提供的紙吸管在兩小時內仍然保持較硬的狀態,該博主表示:“大部分人應該可以在兩小時內喝完奶茶,所以儘快喝完的情況下,紙吸管使用感還是可以接受的。”

“限塑”的根本是減少一次性用品的使用

我國多年來一直在採取相關措施“限塑”。2008年,我國出臺“限塑令”,規定在所有超市、商場、集貿市場等商品零售場所實行塑膠購物袋有償使用制度。12年後,限塑令進一步明確了內容,加快塑膠製品從消費市場中退出。

生産PLA吸管的廠家義烏市雙童日用品有限公司近期的訂單翻了好幾番。“雙童”總經理李二橋介紹,2020年,公司每天生産PLA吸管六七噸,2021年1月開始,每天生産20多噸。

李二橋介紹,目前已經研發了多種可替代PP吸管的産品,除不銹鋼吸管等非一次性用品外,企業還生産由澱粉製作而成的可食用吸管等産品,“但這樣的吸管主要用在冷飲上,遇到熱飲就化了”。

針對紙吸管容易泡軟、泡爛的問題,李二橋介紹,紙吸管的軟硬主要與製作原料品質有關,“如果用好的紙張、好的粘合劑、並且烘乾程度高,紙吸管不會那麼容易變軟也不會有那麼大的氣味”。李二橋説,在市場需求巨大的前提下,有不少廠家為了節約成本而偷工減料,沒有把好品質關。

據介紹,紙吸管和PLA吸管成本都高於PP吸管,“如果PP吸管的成本是1,那紙吸管的成本就是2,PLA的吸管成本則為3-4”。目前紙吸管不能完全回收,PLA吸管的生産則需要大量的原料澱粉供應,對糧食是種消耗。他認為要想做到真正的限塑,首先要做好垃圾分類,最重要的是減少一次性産品的使用,盡可能多用可重復使用的産品。

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