保護榮昌豬推動智慧化應用——央視講述“振興鄉村人物”林其鑫的故事

日前，中央電視臺17頻道《三農群英匯》欄目，播出“振興鄉村人物”林其鑫通過多點異地保種、建造現代化保種場等方式保護榮昌豬、發展生豬養殖産業的故事。 

林其鑫，西南地區最大的土豬肉生産企業琪金集團的董事長，榮膺“重慶市優秀民營企業家”、“全國十佳農民”等稱號。林其鑫創辦的琪金集團擁有覆蓋生豬保種選育、養殖、收購、屠宰、加工、銷售的全産業鏈，年産值20億元，銷售網路佈局重慶、成都、南京等大城市。琪金集團被政府認定為 “農業産業化國家級龍頭企業” 、“重慶市重要商品重點保供企業 ”、“重慶市農産品加工業示範企業”、“重慶市農産品加工業百強示範企業”。 

2018年8月，琪金集團與榮昌區政府簽訂榮昌豬戰略合作協議，共同打造“琪金·榮昌豬”全産業鏈，包括建設年出欄10萬頭榮昌豬生態養殖示範基地、建成花園式肉類加工綜合服務産業園、打造琪金榮昌豬總部基地、啟動榮昌豬産業扶貧、開設1000家“琪金·榮昌豬”專賣門店等。

“我們的決心就是，榮昌豬這個種，我們必須把它保護下來。”林其鑫非常堅定。“琪金·榮昌豬”全産業鏈建設的第一步，就是開展對榮昌豬的保種工作。琪金集團投資建成西南地區唯一的高標準、智慧化榮昌豬資源保護場，智慧耳標、體溫感測器、生豬紅外線掃描器等智慧設備相繼裝配到保種場中。林其鑫告訴記者：“我很看好大數據、智慧化應用，這些高新科技將融入琪金生豬保種選育、養殖、收購、屠宰、加工、銷售整個體系。” 

據悉，截至目前，通過土豬養殖，“琪金·榮昌豬”全産業鏈已帶動成渝地區2500余戶村民實現增收。 （黃蕓、龔淑）