彭水人的“留下來”和“走出去”

中國網9月1日訊 在彭水縣大埡鄉，70多歲的村民李永發坐在房屋前休憩，手上一邊掰著玉米，一邊笑呵呵看著屋前廣場上正在打球的孩子們。

村民李永發坐在房屋前休憩

在他家的屋墻上，貼著他的建檔立卡貧困戶資訊和房屋整治前後的對比照片。周邊，辣椒、絲瓜、豇豆等瓜果蔬菜挂滿枝頭，一棟棟苗家風味濃郁的庭院錯落有致。

“我現在養了10多只豬、兩頭牛，還有10多畝地的水稻、辣椒、玉米等，去年一年收入2萬多元。頓頓有肉吃，還要喝瓶啤酒叻！”李永發告訴筆者，經過人居環境整治後，原來破敗不堪的房屋也有了廚房，家裏冰箱、電飯煲等電器都有，再也不用在茅草搭的遮雨棚裏問著豬圈異味湊合做飯，家門口也有地方可以曬糧食了，不用老伴打著手電去村頭曬了。

李永發在家門口曬糧食

“去年鄰居開了個農家樂，一到週末節假日，接待遊客忙都忙不過來。發展鄉村旅館還可享受1.5萬元到5萬元的資金扶持，今年我也想參與進來。”李永發笑著説。

原來，2017年底起，兩江新區跟市住建委扶貧集團合作，在大埡鄉開展了人居環境整治，解決交通、房屋安全和用水用電問題，水體、圈廁、糞污等重點目標也得到了妥善治理。整治後的村落，苗寨風格鮮明，庭院花果飄香，汽車通行便利，吸引著前來度假的遊客。

“老師，我交作業，請您指點。”在彭水縣大埡鄉大埡村便民服務中心臨時搭建的“廚房”裏，村民們在學習製作麻婆豆腐。26歲的村民邵玉梅將麻婆豆腐裝碟，用筷子一塊一塊碼好，撒上蔥花，再小心地用餐巾紙擦去碟子邊緣的紅油，端向不遠處的小桌。

“先看外觀，紅油透亮沒有雜質，説明芡汁量和濃度調配得當，豆腐完整白嫩，説明火候掌握好了。你是要開館子的人，靠自己的雙手增收致富，也一定要向遊客展現我們彭水人民的風采。”點評的這位老師來自彭水縣職教中心，是國家級高級烹飪教師。

職業培訓，也是兩江新區對口幫扶彭水縣開展勞務合作的重點。邵玉梅通過兩江新區和彭水縣聯合開展的廚師技能培訓掌握了一技之長。

村民參加烹飪培訓

邵玉梅説，在過去，要參加這樣的廚藝班，她想都不敢想。“以前這裡沒有服務中心，去村裏還要走很久的山路，而且有時候路邊草叢裏會突然躥出蛇來，我害怕。”

後來，情況改善了——2018年7月，兩江新區出資200萬元，為大埡村修建了便民服務中心。此外，兩江新區還與市住建委扶貧集團共同為大埡鄉修建了約60公里公路，連接了主要的村民聚居點。

村裏孩子們在便民服務中心旁的球場上玩耍

“現在有遊客來了，我想開個農家樂！”邵玉梅説，這些天的培訓，她學會了20多道菜，有南瓜餅、仔姜鴨、紅燒肉等等。

彭水縣大埡鄉大埡村緊鄰風光旖旎的摩圍山，但以前村裏臟兮兮的，沒有遊客願意來。整治後的村落，苗寨風格鮮明，庭院花果飄香，汽車通行便利，吸引著前來度假的遊客。

人居環境整治後的大埡鄉

“我去年3月來駐村，那時候一家鄉村旅館都沒有，現在已經有了17家。”兩江新區駐村幹部陳睦彪説。

據悉，自2018年對口幫扶彭水以來，兩江新區每年向彭水縣提供5487萬元幫扶資金，現已累計投入約1.77億元，用於彭水縣基礎設施建設、産業扶持、健康扶貧、困難救助等項目，還與彭水縣互派幹部、教師和醫生，開展人才交流100余人次。

和李永發、邵玉梅不同的是，家住彭水縣平安鎮的曾凡健來到了兩江新區，成為上汽通用五菱重慶分公司的員工。

通過區縣對口勞務合作，他被這家公司錄用，如今，曾凡健已升職為物流工段長，每個月的薪資也漲到了7000元以上。

上汽通用五菱重慶分公司總經理黃春筍告訴筆者，目前公司有43名彭水籍員工。兩江新區幫他們解決了企業用工的困難，公司也設置了專門的培訓課程，讓他們儘快獨立地走上自己的工作崗位。

兩江新區社會發展局局長張光明告説道，近3年來，兩江新區累計落實專項幫扶資金2.18億元，推動項目153個，從勞動力轉移就業、幹部交流等多個方面，支援彭水、城口、萬州等相關區縣，打好打贏脫貧攻堅戰。（劉霞）