小蜜蜂的大擔當 農業裏的“甜蜜之翼”|農業觀察

千百年來，蜜蜂作為地球上最勤勞的生物之一，為農作物、果樹、蔬菜、牧草、中藥材等傳播花粉，是農業的“得力小幫手”，造福了人類和自然。假如沒有了蜜蜂，這個世界會怎樣？

小蜜蜂的大擔當

5月20日是世界蜜蜂日，中國網《農業觀察》欄目從聯合國糧農組織了解到一組數據：蜜蜂、鳥類和蝙蝠等傳粉者影響了全球35%的作物生産，增加了全球87種主要糧食作物的産量，以及許多植物源藥物的産量。全球四分之三生産供人類食用的水果或種子的作物中，有相當一部分都依賴傳粉者。

養蜂作為一項傳統的養殖業，在中國已有幾千年曆史，自上世紀初引進活框養蜂技術以來，現代養蜂開始起步，上世紀後半葉養蜂業開始興起並得到迅速發展，稱為農業裏的“甜蜜事業”。

中國是全球最大的蜜蜂養殖國，蜂蜜生産量和出口量居世界第一，蜂蜜産量由2010年的40.12萬噸上升到2018年的54.25萬噸。出口方面，據統計，2019年中國天然蜂蜜出口量為12.08萬噸，出口額為2.35億美元。中國養蜂生産主要集中在浙江、四川、湖北、河南、黑龍江等5個省區，5個省區的蜂蜜産量佔全國總産量的60%左右。

保護蜜蜂迫在眉睫

儘管蜜蜂對自然界以及人類農業生産有著舉足輕重的作用，然而，它們正受到嚴重威脅。由於人類的影響，目前該物種滅絕的速度比正常水準高出了100至1000倍。全球近35%的無脊椎動物授粉媒介，尤其是蜜蜂和蝴蝶，以及約17%的蝙蝠等脊椎動物授粉媒介面臨滅絕。

集約化耕作方式、土地利用變化、單一種植、農藥和與氣候變化相關的升溫都對蜂群造成不利影響，進而最終影響種植糧食的品質。尤其是新冠肺炎疫情的發生，對養蜂業産生了不可否認的衝擊，影響了生産和市場，並進而影響了養蜂者的生計。

‍世界蜜蜂日的設立，旨在提高人們對傳粉生物的重要性、它們所面臨的威脅及對可持續發展做出貢獻的認識。今年的主題是“蜜切參與”，特別關注蜜蜂生産和世界各地養蜂者，為支援生計和提供高品質産品而採用的良好做法。

聯合國糧農組織指出，世界蜜蜂日為我們所有人——無論是政府、組織還是民間社會團體工作，抑或是關心的公民——提供了一個機會，來促進保護和改善傳粉者及其棲息地的行動，提高它們的數量，保持它們的多樣性，並支援養蜂者和養蜂業的可持續發展。蜜蜂和養蜂在環境和農業生産、支援農村生計、創造農村體面就業以及改善糧食安全和營養方面發揮著重要作用。

六大措施保護“甜蜜事業”

為保護授粉生物，促進農業發展，聯合國糧農組織和生物多樣性公約秘書處與生物多樣性和生態系統服務政府間科學政策平臺及其他合作夥伴共同協商，制定了《國際授粉媒介倡議2018-2030行動計劃》，該計劃將推動全球協同行動，保護野生和養殖授粉昆蟲，並促進可持續地利用對於農業和健康的生態系統至關重要的授粉媒介。在協調《授粉媒介國際倡議》的同時，聯合國糧農組織還向各國提供技術援助，其中涉及蜂王培育、人工授精、蜂蜜生産和出口銷售的可持續解決方案等問題。

在世界蜜蜂日，聯合國糧農組織提出了六大措施保護人類的“甜蜜事業”：

一、授粉昆蟲提供富含微量營養元素的食物，改善我們的膳食。並不是所有的糧食作物都需要授粉，但是，很多富含營養和微量營養元素的食物，如水果、一些蔬菜、種子、堅果和油離開了授粉昆蟲，將不復存在。沒有授粉昆蟲，我們將失去很多摯愛的食物，比如草莓、蘋果、藍莓、櫻桃、杏仁、可可和咖啡，也會因此缺乏所需的營養。

建議：予以回報！在我們的花園裏種植本地植物，為蜜蜂提供它們喜歡的食物。植物和授粉昆蟲是共生互助的關係。它們彼此需要，也只有這樣才能生存並進化。種植各類不同花期的本地植物，可極大地有助於授粉昆蟲的生存。

二、全球近兩萬種蜂中，僅有七種是蜜蜂。蜂蜜是天然的甜味劑，且能抗菌防腐。千年來，蜂蜜一直是人類文明的一部分。古埃及人將蜂蜜做藥用，治愈傷口；他們還使用蜂蠟殮藏屍體，製造人造光。現在，蜂蜜、蜂蠟以及其他副産品為農村家庭帶來了額外收入。

建議：向當地農民購買原蜜。許多地方的小農和森林群落一直保留著可持續的養蜂活動。你可以直接向他們購買原蜜、蜂蠟或者其他蜂産品。

三、蜜蜂十分講職業道德。一隻蜜蜂一天通常會為7000朵花傳粉。傳粉四百萬次才能産出一公斤蜂蜜。蜂群裏的每只蜜蜂都不停勞作，為蜂巢的成長和生産率貢獻自己的一份力。它們收集盡可能多的花粉，同時也為許多植物授粉。我們常説“勤勞的小蜜蜂”，可見蜜蜂辛勤勞作的形象深入人心。

建議：為忙碌的小蜜蜂打造一個蜂泉吧！忙碌一天后，小蜜蜂們需要喝水。準備一碗乾淨的水，淺淺一碗，放上小石頭或者小棍子，這樣蜜蜂們不會溺水，也能很好的在這裡休息，補充能量。

四、 蜜蜂讓我們的食物更美味。充分授粉的植物産出的果蔬體型更大，形狀更齊整，口味更好。植物會估算長出水果或蔬菜所需的能量。如果沒被充分授粉，植物就不一定會在産出過程中平均分配自身能量。因此，有的果蔬會長得奇形怪狀或者淡而無味。比如，畸形的蘋果可能就表明蘋果樹授粉不足或者不均！

建議：避免在自家花園裏使用殺蟲劑、殺真菌劑或者除草劑。被污染的植物會産生被污染的花蜜或花粉，毒死傳粉的蜜蜂，污染蜂巢。儘量使用天然方法，解決花園裏的害蟲。

五、授粉生物提升糧食産量和糧食安全水準。根據一項研究，在農作物豐富的小農場，如果授粉進展順利，糧食産量平均可提升24%！蜜蜂和其他授粉昆蟲幫助全球20億小農提升糧食産量，保障糧食安全。在許多發展中國家，野生蜂巢採蜜仍然是以森林為生的居民的重要生計。

給農民的建議：為蜜蜂創造良好的生活環境，以保障授粉。將部分農田空出，為蜜蜂打造天然的棲息地。種植不同花期的本土植物，形成灌木籬墻。同時種植向日葵、咖啡樹，以及牛油果樹和芒果樹等，吸引蜜蜂。減少殺蟲劑的使用，不破壞蜜蜂窩。

六、授粉生物幫助維持生態多樣性。授粉是大自然維持生態多樣性的最重要的流程之一。授粉可以幫助各類植物生長，而其中很多都是糧食作物。據估計，全球90%的開花植物靠授粉繁殖。此外，蜜蜂和在森林養蜂也能幫助維持森林生態系統。因為授粉有助於樹木的再生，保護森林的生態多樣性。

建議：增加對蜜蜂的了解，克服你的恐懼。通過學習，你會發現，蜜蜂通常並不危險。並不是所有的蜜蜂都蜇人。而且，通常蜜蜂蜇人都是有原因的。它們蜇人，成群而上是為了保護自己，並非有意傷人。更好的了解如何尊重蜜蜂，我們可以避免遭受蜜蜂襲擊，並能學會與這一重要生物和諧共處。告訴身邊人：你可以成為蜜蜂的支援者！

上述行動讓農業更多樣化，同時有助於減少對有毒化學品的依賴。它們既能保護授粉昆蟲的安全，也能保障糧食産量、農民的收入和和自然環境。

（資料來源：聯合國糧農組織）

欄目介紹：農業是天下之根本。古今中外，各國政府都高度重視農業問題。針對當下農業領域的重要政策以及熱點話題，中國網《農業觀察》欄目通過國際視野、專家視角為您深度解析，挖掘産業機遇，與世界共用農業發展，為推進農業農村現代化進程貢獻智慧。

欄目策劃：魏博 王靜

       本期責編：魏博