小茶葉 大進取

經過風貌改造後的開州區大進鎮紅旗村。通訊員 葉娟 攝

越臨近除夕，譚孝模接到的電話就越多。

“訂餐或訂房，有人想到我這兒吃年夜飯，也有外地打工回來過年想在這兒住兩天的。”譚孝模經營的農家樂，坐落在群山環抱的開州區大進鎮紅旗村，周圍是雲遮霧繞下的萬畝茶園。

客人多，譚孝模既喜又憂。喜的是農家樂正式營業不到一個月，生意就爆棚；憂的是農家樂只有7間房14個床位，接待能力有限。

譚孝模開的農家樂，曾是閒置多年的紅旗村校。

閒置村校變身民宿，是駐紅旗村扶貧工作隊結合茶葉種植，推進茶旅融合發展的手筆。譚孝模是從村裏承包下了農家樂的經營權。

大進鎮是全市18個深度貧困鄉鎮之一。兩年多的時間裏，該鎮將一片荒山建成了環境優美、茶香馥鬱的萬畝生態茶園。如今，茶産業已是大進鎮脫貧攻堅的主導産業之一。

選種優良茶葉品種

建成全市最大的單體山地有機茶園

地處開州東北部大巴山南麓的大進鎮，境內山多林密，土壤肥沃，南北差異性氣候在此交匯，形成了得天獨厚的産茶環境。

“這裡既擁有北方的陽光又有南方的濕潤，是出頂級茶葉的地方。”重慶市農業農村委總農藝師洪國偉説。

目前大進鎮有機茶園裏種植的主要是福鼎、大白、福選9號等優良茶葉品種，結葉多，泡出來的湯色鮮亮，入口回味無窮，口感好。

“現在集體種植的茶樹，採下的鮮葉就要賣200元一斤。以前自己種植的茶樹，加工好了也就賣這個價。現在畝産值能有5000元。”紅旗村茶葉專業合作社社長李中順告訴記者。

其實，2017年駐大進鎮扶貧工作隊計劃通過“三變”改革，大力發展茶産業時，李中順曾是第一個站出來反對的村民。

“種茶？搞不起，堅決不同意！”李中順有自己的理由：大進有著悠久的種茶歷史，還有過人馬熙攘的“鹽茶古道”，但因交通不便、技術落後等原因，這裡的茶産業逐漸沒落。李中順和父親還曾忍痛挖掉100多株老茶樹，騰出地來種菜。

如何才能改變村民的想法呢？

“我們就帶上村幹部和李中順等村民代表，到貴州湄潭縣、重慶萬州等地考察，了解標準化的種植方式和茶旅融合發展之路。”團市委駐紅旗村扶貧第一書記王棟介紹，外出考察，極大地改變了村民的固有觀念。

“能賣茶葉，還能搞旅遊，沒人住的屋子還能出租，好安逸哦。”李中順不僅將家裏的2.97畝地流轉給了茶園，還積極動員其他村民支援發展茶産業。

兩年多時間裏，大進鎮建成了以紅旗村、年華村、群和村等為核心萬畝巴渠茶園基地，是目前全市最大的單體山地有機茶園。

“從無到有”壯大集體經濟

“三變”改革帶來穩定的集體經濟收入

“我們讓村民承包茶園自行管護，並按照難易程度給予村民每畝茶園500元至700元的管理費。”王棟介紹，新機制的出臺，讓村民看到了增收的希望，紛紛申請承包管護茶園。

貧困戶蔣啟兵承包了40畝茶葉的管護任務，平日負責除草、施肥、修枝等，一年可增加收入2萬餘元。

像蔣啟兵這樣，在承包茶園中受益的村民，僅紅旗村就有70余戶，戶均增收萬餘元。

不僅如此，在市委組織部扶貧幫扶集團、市農業農村委等部門的傾力幫助下，紅旗村通過資源變資産、資金變股金、農民變股東的“三變”改革，成立集體經濟組織、組建農民專業合作社等方式，共整合337萬元資金變為股金，876戶農戶成了茶産業的股東。待到茶葉豐産時，蔣啟兵等貧困戶還可以獲得土地入股、人口股、貧困戶産業資金股、集體經濟分紅等四方面的分紅。

“從無到有”壯大集體經濟，紅旗村的“三變”改革形成了四種穩固的集體經濟增收途徑。

“首先是資産租賃，我們在全鎮範圍內公開招標租賃村集體資産挖機和拖車，拓寬村民就業渠道，年收益約12萬元歸集體所有。”王棟介紹，其次是改造修繕閒置村校，打造具有巴渠特色的農家院落，積極發展民宿旅遊，每年有望收入10萬元左右，同時帶動村民增加收入。

此外，村集體經濟組織投資入股32萬元到茶葉專業合作社，佔股10%。同時，村集體經濟組織借助茶葉産業核心區、風貌連片整治契機，為項目建設和鄉村旅遊提供勞務服務和停車場管理服務，增加集體收入。

立足生態優勢嚴格管控

延長産業鏈條推動茶旅融合發展

大寒時節，大進鎮依山連片的茶園依然綠意盎然，農家院落點綴其中，鄉村小路蜿蜒其間。

“這片茶園經過宜機化改造，將大坡改為緩坡，地上使用可降解地膜抑制雜草生長，一畝地種植茶樹2800株至3000株，茶壟之間的行距為固定的20釐米。”開州區茶葉專家姚朝富，既是駐村扶貧工作隊隊員，又負責種植技術的指導。他介紹，在大進鎮，茶樹的種植與水系分佈等都有嚴格的標準與管控，從而為茶樹提供最好的生長環境。

重慶市茶科所的專家常駐紅旗村，為村民們提供技術指導。在專家的指導下，紅旗村的茶樹兩年就開始産出高品質茶葉。2019年9月試採時，採集茶葉鮮葉1000多斤，初見效益。

然而，市場上茶葉不少，大進鎮的茶葉如何才能脫穎而出？

“品質是破題的關鍵。”姚朝富介紹，為提升茶葉産值，大進鎮從一開始種茶，就立足生態優勢。“茶園裏的黑色薄膜，是為了防止長草的，免除了打藥環節，也節省了人工。”此外，在茶葉品種選擇上，也特意選用福鼎大白茶、福選9號等新品種茶苗，確保口感更加醇香。

大進鎮註冊了“巴渠雲霧”和“巴渠春”兩個茶葉品牌，還成立了巴渠郡農業投資公司，專注市場拓展，包括引進企業、參加展銷會、電商平臺的打造等。目前，已有三四家企業和大進鎮達成了初步合作意向，其中還包括農墾集團等大型國有企業。

王棟告訴記者：“銷路不需要擔心。目前量少，鎮裏的茶廠能夠消化一部分，後期量大時，通過電商、公司化運作完全能夠解決銷售的問題。”