儲備豬肉入市 歲末年初“菜籃子”輕了嗎

1月2日，記者從市商務委了解到，上周（2019年12月23日—2019年12月29日），我市重點監測的生活必需品價格中，豬肉、蔬菜價格漲跌互現，禽蛋價格下跌、糧油價格小幅上漲。

豬肉價格小幅波動

“凍豬肉的投放，我市豬肉供需矛盾得到進一步緩解，在當前的需求旺季，豬肉價格基本保持平穩，呈小幅波動。”市商務委相關負責人稱。

據監測，白條豬批發價45．62元／公斤，周環比跌0．70％；後臀尖批發價50．00元／公斤，周環比漲0．66％；上周超市精瘦肉零售價格為58．80元／公斤，周環比漲0．62％；上周農貿市場精瘦肉零售價格為63．44元／公斤，周環比漲0．17％。

針對接下來的價格趨勢，該負責人表示，隨著我市政府儲備凍豬肉的持續投放，預計我市豬肉價格或將繼續保持平穩，小幅波動。

蔬菜價格漲跌互現

最近氣溫有所降低，部分蔬菜的冷藏存儲成本降低，蔬菜批發價格略有下跌，但受到前期蔬菜批發價格的上漲傳導到銷售終端，蔬菜零售價格小幅上漲。

據監測，上周批發市場監測的30種蔬菜價格中“17跌13漲”，蔬菜批發均價4．46元／公斤，周環比跌1．11％。其中，菠菜、茄子、馬鈴薯等蔬菜批發價格分別為3．60元／公斤、5．16元／公斤、2．42元／公斤，分別以12．20％、10．10％、7．63％的跌幅領跌。

在零售終端，上周農貿市場監測的30種蔬菜零售價格中“18漲8跌4持平”，農貿市場蔬菜零售均價7．09元／公斤，周環比漲1．58％。

其中，菜花、西葫蘆、圓白菜等蔬菜農貿市場價格分別為6．75元／公斤、7．50元／公斤、2．83元／公斤，分別以10．11％、9．01％、6．39％的漲幅領漲。隨著節假日的臨近，我市蔬菜價格或將小幅增長。

禽蛋價格有所下跌

進入冬季，終端需求疲軟，我市禽蛋價格小幅下跌。據監測，上周農貿市場雞蛋零售價13．56元／公斤，周環比跌0．80％，白條雞零售價格為23．13元／公斤，周環比跌2．12％，白條鴨零售價格為19．86元／公斤，周環比跌1．39％。

從近期走勢上看，預計兩節支撐效應不明顯，我市禽蛋價格或將繼續穩中有跌。

糧油價格小幅上漲

據監測，上周糧食零售均價5．68元／公斤，周環比漲0．71％。其中，麵粉價格為5．88元／公斤，周環比漲1．38％；大米價格為5．48元／公斤，周環比漲0．18％。

桶裝食用油零售均價17．68元／公斤，周環比漲0．34％。其中，豆油、花生油、菜籽油、調和油價格分別為13．32元／公斤、25．96元／公斤、16．14元／公斤、15．28元／公斤，周環比分別漲0．15％、0．04％、0．06％、1．33％。預計我市糧油供需穩定，糧油價格將繼續保持穩定，小幅波動。重慶商報－上游新聞記者 郭欣欣