聯合國糧農組織官員Badi Besbes：創新和科技能改善動物健康和福利問題

中國網訊 9月19日至20日，備受全球關注和期待的“2019第三屆世界農場動物福利大會”在青島舉行。大會由聯合國糧食及農業組織、中國農業國際合作促進會聯合主辦，主題為“終端驅動 品質升級 共用健康”。來自聯合國糧食及農業組織動物生産及衛生司動物生産高級官員Badi Besbes在會上發表了題為《同一健康、同一福利——支撐聯合國可持續發展目標的關鍵方法》的演講。

Badi Besbes指出，畜牧産品、動物産品對於人類的福祉息息相關的，不僅能夠給人類提供營養，可以促進人類的健康，同時，對於動物産品過度消費也能夠造成人類非傳染性疾病進一步增加，給人類的健康帶來風險。由此，他提出“同一健康、同一福利”的觀點，“‘同一健康’強調的是人類健康和動物健康是彼此緊密相連的，並且又和他們所存在的生態環境的健康度緊密相聯。‘同一福利’的概念，指的是動物福利、人類福祉和動物、人類的物理環境、社會之間的關係，把動物福利能夠放在一個更大的政策框架當中是比較好的做法，可以通過這種方式來改善溝通、協調和合作。”

但是如何把多學科、跨學科的知識和動物福利融合在一起，對於Badi Besbes是一個不小的挑戰，他表示，“優質的動物福利和健康可以引發更好的生産率，更加有效、高效的動物自然資源的使用可以減少每公斤生産所帶來的碳排放，減少使用抗生素，保護農戶和消費者不受食品和肉類、疾病的影響，並且最後還可以提升消費者對於整個畜牧行業的信心。因此，對各方面的貢獻我認為可以通過我們的可持續發展目標來進行概括，食物和營養、人類福祉和增長，動物福利和社會以及氣候變化和自然資源應用，同一福利、同一健康是建立於強力有效的合作基礎上的。”

在演講最後，Badi Besbes強調，“創新和科技能夠協助我們改善一系列關係到動物健康和福利的問題，這些創新領域包括新的疫苗、快速診斷、改善的大數據、資訊科學，關於疾病相關情報的資訊系統，這些領域都可以進行進一步的探索。科學、新科技有能力讓我們更好地監測農場動物的狀態、健康狀況和福利，但是並不能光靠冰冷的科技來代替人的關懷。”