農業農村部總畜牧師馬有祥：70年中國畜牧業迅速發展 成世界最大生産國

中國網訊 9月19日，由聯合國糧食及農業組織（FAO）與中國農業國際合作促進會（CAPIAC）聯合主辦的“2019第三屆世界農場動物福利大會”在青島開幕，本次大會的主題為“終端驅動 品質升級 共用健康”。農業農村部總畜牧師馬有祥出席開幕式並致辭。

馬有祥表示，今年是新中國成立70週年。70年來，中國畜牧業迅速發展，已成為世界上最大的畜牧業生産國，畜牧業從家庭副業成長為農業農村經濟的支柱産業，畜産品供應從嚴重匱乏到供應充足，為改善中國居民的膳食結構和營養水準、保障國家食物安全做出了巨大的貢獻，取得了舉世矚目的輝煌成就。70年來，中國畜牧業發展已經跨越了解決供給問題、解決品質安全問題兩個大臺階，穩步邁向高品質發展階段。伴隨著畜牧業的持續健康發展，農場動物福利事業也同步發展，取得了顯著成效。規模化、標準化、設施化養殖水準不斷提升，有效改善了農場動物的生産條件。全面推進畜禽養殖廢棄物資源化利用，農場動物生存環境更加適宜良好。動物防疫體系和措施不斷強化，明顯改善了農場動物的健康狀況。屠宰行業規範化發展，有力保障了農場動物在屠宰環節的基本福利。

馬有祥指出，中國傳統文化有很多人與自然界和諧共存的理念，蘊含著很多畜牧業生産發展與動物福利保護相協調、相促進的道理，也是我們應該共同遵循的人類社會發展規律。隨著鄉村振興戰略的深入推進，現代畜牧業建設步伐加快，設施化、標準化、規範化水準不斷提升，更加切合畜禽生長髮育需要的養殖條件持續改善，農場動物福利將達到一個更高的水準。同時，隨著經濟社會的發展，人們對動物産品品質安全更加關注，也對農場動物福利提出了新的要求。因此，未來一段時期，中國畜牧業的發展將秉承綠色發展理念，繼續推進畜禽標準化規模養殖，支援適度規模發展，促進小農戶規範化養殖，推廣智慧化設施設備，把好綠色安全飼料源頭關，實施屠宰行業提擋升級計劃；圍繞種養迴圈推進畜禽養殖廢棄物資源化利用，持續改善農場動物環境；構建現代動物防疫體系和生物安全防護體系，保障農場動物健康，促進畜産品生産和動物福利保護同步發展。

近年來，在動物福利技術推廣和合作交流方面，中國取得了很多積極進展。馬有祥表示，中國聯合眾多國際組織開展農場動物福利實踐活動，組織地方政府、科研院所、行業龍頭企業在廣東、浙江、河北、內蒙古等地建立動物福利示範農場，推廣動物福利技術。結合農場養殖情況，因地制宜出臺了多部農場動物福利團體標準。積極開展動物福利學術研究活動，聯合國內外知名高校和企業共同探討解決動物福利技術難題。

世界農場動物福利大會連續三年在中國舉辦，逐漸成為國際社會了解中國農場動物福利的重要窗口。馬有祥指出，我們在這裡舉辦世界農場動物福利大會，就是要向國際社會傳遞中國的聲音、介紹中國的方案，為世界農場動物福利保護注入了新選項，為世界畜牧業綠色可持續發展作出應有的貢獻。下一步，中國將繼續順應經濟社會發展的客觀要求，積極推動促進動物福利有關工作。繼續加強合作交流，加強動物福利有關研究。結合中國國情，深入研究動物福利的內涵和外延，探索中國動物福利發展的方向和重點，形成科研院所、專家智庫、政府、企業的互動機制，積極搭建國際合作平臺，發揮“南北對話”的橋梁與紐帶作用，繼續在“農場動物福利——北京共識”的基礎上推動世界動物福利發展。同時，積極利用“一帶一路”平臺，促進動物福利等綠色發展理念在全球的推廣實施，為全面增進人類福祉貢獻力量。（文/吳志剛 圖/馬耕平）