北京清泉灣董事長萬熙卿:踐行福利養殖 推動綠色消費升級

發佈時間:2019-09-12 11:24:40  |  來源:中國網  |  作者:  |  責任編輯:魏博
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中國網訊 (記者 魏博 實習記者 陳慧) 2019年第三屆世界農場動物福利大會將於9月19日-20日在青島舉行,本次大會由聯合國糧食及農業組織(FAO)與中國農業國際合作促進會(  CAPIAC)聯合主辦,主題是“終端驅動 品質升級 共用健康”。社會各界對本次大會充滿期待,北京清泉灣養豬有限公司的董事長萬熙卿表示,希望大會能夠促進中國農場動物福利事業發展,讓農場動物更健康並可持續生産,從而造福于社會與生態環境,造福于養殖者和消費者。


作為福利養殖的踐行者,萬熙卿特別希望在大會上能夠聽到政府官員、國內外專家和同行們帶來關於動物福利的最新動態與進展的訊息,從而指導實踐。他説,“希望第三屆世界動物農場福利大會能夠架起了國際組組織、政府部門、專家學者和養殖者之間有效溝通交流的橋梁,有更多的人了解並認同動物福利的基本理念,逐步形成更廣泛的共識。”


清泉灣位於北京市延慶區東部山區,從2008年建立起一直堅持福利養殖。萬熙卿説,“就養殖層面而言,動物福利是要求養殖者關注並尊重農場動物的天然習性,創造一切可能的居養環境和條件,善待動物,使之盡可能滿足其生理和心理上的基本需求,進而讓動物更舒適、更快樂、更健康。”他認為二十多年前一般養豬場對妊娠母豬採取的“限位欄”飼養方式嚴重影響母豬的健康。他説,“將平均250公斤的母豬限定在1.5平方米的狹小空間中,母豬的生存環境艱難可想而知,這樣的飼養方式還會影響幼豬健康和豬肉品質。”


 

因此,清泉灣當時將妊娠母豬欄設計成小群飼養的寬鬆自由型,採食時互不干擾,增大母豬的生活和活動空間。在運輸方面,公司注重最大限度地減少豬的應激反應和恐懼。如今,萬熙卿的福利養豬模式已經踐行11年了,清泉灣先後獲得了“全國生豬標準化示範場”、“福利養豬金豬獎”“中國美麗豬場”等稱號。


 

萬熙卿表示,“未來清泉灣將通過多媒介推廣和養殖場實踐示範等方式,讓更多的消費者了解動物福利的本質含義,即讓動物更健康,動物産品更安全可口;讓消費者參與其中,提高動物福利産品的消費需求,來推動養殖者更加重視動物福利並付諸行動;同時促進第三方專門機構開展動物福利産品的認證工作,進而逐步提升綠色消費升級。”


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