徒河食品董事長張訓照：第三屆世界農場動物福利大會 將帶來人和動物的福利

中國網訊（記者 魏博 實習記者 陳慧）第三屆世界農場動物福利大會將於9月19日-20日在青島舉行，大會由聯合國糧食及農業組織(FAO)與中國農業國際合作促進會( CAPIAC)聯合主辦。徒河食品公司董事長張訓照接受採訪時表示，“大會是全球唯一能夠真正將人、動物、環境、食品，協調統一的一場大會，是世界級倡導動物福利合作的窗口。大會帶給人類的是人和動物的福利，將會對人類的生活品質和動物福利養殖起到巨大的促進作用。”

山東徒河食品股份有限公司董事長  張訓照

第三屆世界動物農場福利大會的主題是“終端驅動品質升級共用健康”。張訓照對此有著這樣的理解，“消費者的健康很大程度上取決於食材的健康，食材的健康又取決於種植、養殖過程中的健康，食品産業是良心行業。只有種、養、加、運、銷、逐個環節都能做到健康安全才能做到真正意義上的産品安全。”他説，未來徒河會在終端消費中加大宣傳福利養殖的模式和優勢，引導消費者食品健康理念趨勢。

徒河食品在十三年運營環節中始終堅持動物福利。據張訓照介紹，徒河食品作為食品加工産業代表，始終堅持“養殖高端豬，生産健康肉”的企業理念。養殖黑豬的日常飲食都是按照營養套餐需求來生産，每個圈舍都有豬玩耍運動的自由空間，堅持保育豬階段精細化圈養，育肥豬階段自由放養釋放豬的運動天性。這樣生産出來的黑豬肉十分暢銷，業界評價其為“像養孩子一樣養黑豬的企業”。

本屆大會將聯合亞洲農業與食品産業博覽會暨亞洲國際集約化畜牧展覽會，共同打造從育種、飼料、動保、養殖設備、農産品、食品加工及物流等全産業鏈綜合服務展示交易平臺。

對此，張訓照認為這次大會也將是世界畜牧業的一場盛會。將全面提升行業水準。他説，“大會在促進全球動物食品安全與營養，動物養殖安全與提升，動物與人環境的協調一致，實現人類動物環境的健康和諧共處，將會起到十分重要的促進作用。全球500多位重量級嘉賓的參與及各分論壇的成功舉行，將會極大地促進動物農場福利的發展。”