青蓮食品品牌總監繆雨 :企業應重視動物福利 讓中國畜産品“走出去”

發佈時間:2019-09-12 18:00:15  |  來源:中國網  |  作者:  |  責任編輯:魏博
分享到:
20K

中國網訊 第三屆世界農場動物福利大會將於9月19日-20日在青島舉行,大會由聯合國糧食及農業組織(FAO)與中國農業國際合作促進會(CAPIAC)聯合主辦。青蓮食品品牌總監繆雨接受採訪時表示,希望大會能夠進一步提升國內自身畜禽品牌的發展,期待更多的養殖、屠宰企業能夠有意識地重視動物福利,促進我國畜牧業走出綠色的生態福利養殖道路,讓我國的畜産品走出國門,增強國際認知度。

 

對於本次大會的主題“終端驅動、品質升級、共用健康”,繆雨認為,終端是呈現品牌和品質的絕佳途徑,一直以來青蓮堅持通過線上電商與線下門店相結合、産品與體驗相結合的方式,將有關動物福利的知識傳達給消費者,為此青蓮食品還打造了全國首家以為主題的一站式體驗地——豬豬星球,通過小豬互動、小豬科普、美食體驗讓消費者整體感受動物福利的魅力。她説,“高福利産品本身會有較好的品質展示。消費者對於高品質肉食的追求,會倒逼企業做好産品的品質保障,動物福利是重要的一項抓手。”

 

提到農場動物福利,繆雨有著這樣的看法,“我所理解的農場動物福利是給養殖的動物提供舒適的環境、良好的口糧,適應動物的天性,讓動物在一種自在、自然的生存狀態下成長,讓動物自身産生足夠的免疫力來降低藥物和抗生素的使用。類似于一種是一種可持續綠色生態養殖的理念,主要是促進人、動物、自然三者之間的關係可持續發展。”

 

據繆雨介紹,青蓮多年來一直致力於推動農場動物福利。早在2015年,青蓮就與世界動物保護協會簽約了五年備忘錄,成為全國首家人道與可持續農業項目試點企業。近年來,青蓮採取母豬群養模式,推行無抗養殖等,還在行業內起草《無抗豬肉經營管理規範》標準併發布,希望在無抗養殖上做出典範。青蓮還通過動物福利與自有養殖屠宰技術的結合,形成了青蓮獨具特色的中國地方豬整合養殖和屠宰體系,期望為中國優質地方豬種的保種做貢獻。她説,“動物為人類提供了肉食,我們也要感恩于動物的付出,為他們提供良好的環境,降低抗生素等藥物的使用,達到人與自然、動物的和諧發展。”

 

繆雨希望在第三屆世界農場福利大會,來自世界各地的專家學者、企業家代表們可以分享全球目前最先進的福利養殖方式,供企業參考和改進。她説,“世界農場福利大會已經在中國成功舉辦兩屆了,這説明近來年隨著我國農場動物福利狀況的整體提升,中國的福利養殖模式也慢慢得到了國際社會的認可。希望中國企業能夠學習全球最先進的福利養殖方式,讓中國畜産品也能得到國際社會的認可。”

 

中國網官方微信
中國國情