2018年9月10日 非洲豬瘟，將農場動物境況再次推入了大眾的視野。

9月3日，農業農村部新聞辦公室發佈消息，江蘇省無錫市宜興市某養殖戶發生非洲豬瘟疫情，至今為止，遼寧、河南、江蘇、浙江、安徽已相繼發生8起疫情，專家表示，"豬瘟不是人畜共患病，不會傳染給人，所以不必過於恐慌。"

為控制疫情蔓延，國家對此高度重視，在每起疫情發生後，均配備專業人員進行調研，在24小時之內通過世界動物衛生資訊系統向OIE通報疫情資訊；同時投入大量人力物力，對養殖場點進行排查，據農業農村部數據顯示，截至9月1日，全國已排查場點2303.5萬個，生豬10.3億頭次，累計撲殺生豬近6000頭。

數據顯示，疫區豬價出現明顯的下滑趨勢，毛豬出欄均價為13.74元/公斤，較第33周下跌2.3%，豬糧比為7.44：1，周比下跌2.5%。此外養殖上市公司也紛紛預虧，食品企業萬洲國際股價大跌7.46%，生豬養殖龍頭溫氏股份股價大跌超6.28%，雙匯的股票一度跌停。

國家農業部獸藥疫苗評審委員會委員，著名動物福利專家、科學家賀東生教授表示，目前應對非洲豬瘟的方式只能採取全面撲殺，如果不及時控制非洲豬瘟，對中國的整個養殖業的影響是重大的。

防患于未然 需從源頭做起

除撲殺外，能否在疫情發生之前，採用措施防患于未然呢？

日前，農業農村部畜牧獸醫局副局長王功民説，國內的四起疫情案例均涉用泔水飼喂生豬，不健康的餵養方式可能是疫病産生的原因。

而農場福利從源頭上為動物健康提供了保障，福利養殖是用一種更為科學的方式進行飼養，通過提供更適宜生長的空間和環境，在飼養過程中保障動物的身心健康，未雨綢繆，從源頭降低疫情的發生概率。

除此之外，農場動物福利也惠及人的福利。浙江青蓮食品股份有限公司養殖事業部總經理劉國良介紹，推行農場動物福利的農莊，豬自然生長，其後期的肉質會更加美味；此外健康程度高的豬，生長速度會更快，降低養殖成本；同時人道屠宰也有助於降低豬身上激素的産生。

目前，世界很多國家都看到了動物福利的重要性，100多個國家已經通過立法的方式保障動物福利。中國農業農村部副部長于康震指出，在經濟社會發展中統籌推進農場動物福利工作，是中國畜牧業各方從業者應當承擔起來的歷史責任。

 

第二屆世界農場動物福利大會來了

為推行中國農場動物福利進程，保障動物健康，第二屆世界農場動物福利大會即將於10月24—25日在北京召開，會議由聯合國糧食及農業組織（FAO）與中國農業國際合作促進會（CAPIAC）聯合國際權威動物福利機構舉辦。屆時全球頂尖動物福利專家與社會各界代表將借此契機，深入探討動物疫情防治，加強國際交流與合作，不斷吸收、借鑒包括農場動物福利在內的一切有利於推動中國農業綠色發展的理念和方法。

業內專家表示，針對我國養殖水準及現狀，動物福利大會重點在飼養管理、環境控制及運輸等環節的創新技術領域進行深入探討，這有利於有效的提高我國養殖技術水準。

農場動物福利大會為海外開闢了一個展現我國福利成果的窗口，有助於提升我國國際地位；也為中國企業提供了學習國外的先進技術與國外的飼養理念的絕好機遇，同時為食品安全，食品品質保駕護航，對我國未來環境、産品健康以及養殖業可持續發展都具有重要意義。

加拿大農業部魁北克省舍布魯克研究發展中心肉類科學家Luigi Faucitano強調，中國的農場福利與國際接軌，會促使該行業慢慢地將其實踐與OIE標準結合起來，以便在國際市場上爭取機會，並爭取那些對動物福利友好産品日益感興趣的人群。

"通過農場動物福利的推行，中國未來養殖理念將會發生新一輪變革，大型養殖大型養殖企業的市場佔有率將會提高或增加。同時，實際生産中，更加關注動物本身的生物學特性及動物福利，促進智慧化精準飼養技術的創新與開發。"上述業內專家進一步表示，推行農場動物福利，中小型養殖企業的養殖規模及模式更趨於合理化及規範化，更有利於環保並促進養殖業健康可持續發展。另外，消費者對肉類食品的生産環節、安全性也將更加關注。