“傳承文化古韻 展現合浦之美”

原標題：“傳承文化古韻展現合浦之美”

——合浦縣舉辦“百家百味”十大家常菜現場製作評比暨珠鄉特色小吃展示活動

為大力弘揚海絲路飲食文化，營造勞動光榮的社會風尚和精益求精的敬業風氣，近日，中共合浦縣委宣傳部、合浦縣總工會、合浦縣文體廣電旅遊局聯合開展以“傳承文化古韻，展現合浦之美”為主題的“百家百味”十大家常菜徵集評比暨珠鄉特色小吃展示活動。

活動現場。王健  攝

啟動儀式。王健  攝

據了解，合浦飲食文化源遠流長，美食種類豐富多樣，是海絲路上味兼粵桂、肴合海陸的美食之鄉。活動現場展示前，推薦票數最多的50道菜品、小吃已通過網路PK票選出入圍家常菜30道、小吃30種，並將在本次活動中最終角逐評選出合浦縣2022年“百家百味”最受歡迎十大家常菜後授予榮譽證書。

本次活動為合浦縣餐飲行業人才搭建了一個展示技藝、相互學習的交流平臺，旨在挖掘、傳承、創新合浦特色美食，推廣、宣傳合浦特色餐飲文化，讓八珍玉食香飄合浦、讓佳肴美味盡現合浦，助推合浦經濟發展。(徐婧銘 林軍)