草原上的幹㸆手把肉有多香？看視頻看到流口水（視頻）

【視頻】幹㸆手把肉

人間煙火氣，最撫凡人心。肉食一直是蒙古族食譜中當之無愧的主角，産自大草原的鮮美牛羊肉，只需簡單加工就成了惹人垂涎的美味佳肴，不僅能撫慰“吃貨”們的胃，更蘊含著濃郁的民族飲食文化特色。

在內蒙古通遼市科爾沁左翼後旗，幹㸆手把肉是逢年過節餐桌上一道必不可少的“硬菜”。當外焦裏嫩、肥瘦相間、色香味濃的手把肉出鍋時，無肉不歡的你，是不是隔著螢幕都仿佛能聞到那濃郁的肉香？

（來源：科左後旗融媒體中心，編輯、校對：包芳、劉慧雨、蘇日古嘎，監製：王晟宇，總監製：張志煒）